DELICACY
美食
国庆假期
人们外出就餐、聚餐增多
餐饮场所迎来了用餐高峰
厨房内用火、用电、用气集中
火灾风险高
稍有不慎极易引发火灾事故
01
相关案例
近日，浙江省温州市龙湾区一川菜馆厨房突然起火，消防员到达现场后发现，起火部位为厨房抽油烟机管道，经过紧张处置，火被成功扑灭，未造成人员伤亡。经初步调查，起火原因为抽油烟机线路短路，引燃了管道上的油垢所致。
02
相关案例
2023年6月21日，宁夏回族自治区银川市兴庆区富洋烧烤店发生一起特别重大燃气爆炸事故，造成31人死亡、7人受伤。据调查，烧烤店总店长海某、工作人员李某翔违反有关安全管理规定，擅自更换与液化气罐相连接的减压阀，导致液化气罐中液化气快速泄漏，引发爆炸。
餐饮场所因其特殊的经营性质
涉及到大量的用火、用电和用气操作
一旦操作不当或管理不善
极易引发火灾、触电、燃气泄漏等安全事故
国庆节前，
河北省文化和旅游厅
河北省住房和城乡建设厅
河北省消防救援总队
联合发布消防安全提示
提醒公众进入餐饮场所就餐
要注意了解并实地踏查场所的疏散通道
安全出口位置和逃生路线等
留意灭火器、防烟面罩等
自救逃生器材存放位置和使用方法
此外，呼吁饭店等人员密集场所
要落实重点岗位消防安全管理责任
加强员工消防安全培训
确保会报警、会引导疏散、会扑救初起火灾
要利用单位场所内固有宣传设施
对公众开展消防安全提示、警示宣传
编辑：河北消防
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