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劲酒,能否迈向千亿营收?
“初喝似马尿,再喝是国窖;喝中国劲酒,打亲朋好友;喝劲酒加冰,锤父老乡亲。”
这段在民间传播甚广的劲酒广告语,无论是朗朗上口的宣传口号,还是无法无天的宣传内容,都在侧面说明一件事——中年男人最爱的劲酒,正成为年轻人们新的时尚单品。
早在2017年,劲酒就迈入了百亿酒品的梯队,但在接下来的七年中却陷入停滞不前的困境,一直没能找到合适的增长点。最近,劲酒在充满年轻人的互联网上又火了起来,并且以一种谁都没有想到的方式——
劲酒加水溶,姨妈不用愁。
李白在《将进酒》中曾说:“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”对文人骚客说,李白所说的“万古愁”可以有很多解释,但对一代又一代的女性朋友来说,困扰一生的痛经问题,可比缥缈的“万古愁”更为彻骨。
时至医学已尤为发达的今日,每月的持续数天的痛经仍在折磨着女性,对此,缓解痛经的常见的办法有热敷、按摩、药物治疗、指压法、适当运动、饮食调节、服用维生素等,而在创意十足的年轻人手上,还发明了在三伏天坐在石墩子上、母鸡蹲等既心酸又无奈的缓解之法。
对年轻人来说,“朋克养生”的思路也开始在运用在解决痛经问题上,所谓“啤酒泡枸杞,可乐加党参”,那么同理,具有“补阳”功能的敬酒说不定也会有“滋阴”的效果。
我们无从考证谁是第一位用劲酒来缓解痛经的“天才”,反正劲酒就是莫名其妙在各大社交平台上火了起来,一瓶125毫升搭配半瓶水溶C在抖音和小红书上开始刷屏,成为继红糖水、榴莲、石墩子、暖宝宝后的新一代姨妈神器。
当然了,喝酒能缓解姨妈痛的反常识潮流也让网友们分为两派:科学派和感受派。
持赞成观点的感受派认为:睡前喝两口劲酒,不仅能催姨妈,还能缓解痛经问题,再也不用常备布洛芬和痛经宝颗粒这样的药物,也不用再喝既苦又麻烦的中药了,而且以前睡觉手脚冰凉,在喝了劲酒后不仅暖意传遍全身。更神奇的是,一些网友还分享说劲酒还有、补气血、去湿气与生发的功效。
▲图源:小红书@是阿拉雷啊!
持反对观点的科学派理由非常直接:柳叶刀以60w 样本数据得出的结论,酒精推荐摄入量为 0,不存在红酒养颜,药酒养生,任何一滴酒对身体都是损害,只要沾酒就会提高卒中,心衰,致癌概率,自己喜欢喝没问题,但别拿别人痛点诱导别人。用二类致癌物治病太过魔幻了。
而在支持与反对两派之间,更多的网友是处于想尝试又不敢尝试的边缘地带,这也让劲酒薛定谔的作用被越传越邪乎,成为一宗不到万不得已不轻易使用的“秘药”。
其实我们细看中国劲酒的配方:优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿等。会发现劲酒保有一定的抗疲劳、免疫调节的保健功能。
▲图源:小红书
其实除却缓解痛经,早就有不少夫妻将劲酒+红牛作为行周公之礼前的外援——酒精的微醺增添情调、玛咖与淫羊藿的刺激提高作战能力。
但痛经和行周公之礼不同,这个问题即使在经验丰富老中医看来也非常麻烦,原因是每个人的体质不同,痛经的证型也不同,所开中药的种类、剂量也不同,并且需要根据患者的情况进行实时调整。
而那些宣传劲酒可以治疗痛经的帖子,我们首先不能排除这是劲酒某种营销和广告,此外就是劲酒的配方凑巧吻合了痛经者的体质。但对更多的女性来说,劲酒不仅不能有效缓解痛经,反而会应酒精的作用造成身体的不适。
▲图源:小红书@森语糖
所以说,劲酒缓解痛经并不可取,对大部分人来说,起作用甚至不如喝温开水。而面对痛经,还是老老实实找中医和西医,当然,在日常生活中注意饮食、锻炼、规律作息才是治本之策。
在缓解痛经问题上的尴尬地位,正是劲酒本身“妥协性”的一个缩影:
从科学角度说,酒一定是二级致癌物,哪怕是再爱喝酒的酒蒙子,也知道酒精会对身体造成危害。
但是话又说回来,即使对注重生养的人们来说,也都承认酒承载着文化价值、情感价值和经济价值,毕竟即使是招待外宾,国酒和洋酒都是礼仪中必不可少的。
说到底,酒是一个让全世界人民都又爱又恨的事物,而对既重视酒桌礼仪又想要养生长寿的中国人来说,天才般地发明了“露酒”这一品类。
所谓“露酒”,是指以黄酒、白酒为酒基,加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料制成的饮料酒,中国酒业协会数据显示,目前,露酒涉企已超过5000家,预测到2030年,露酒的市场规模有望突破2000亿。
而恰好,咱们的劲酒就是“露酒”之王,在这个领域有着百亿的市场,并且已稳定多年。但对将目标放在“千亿酒企”的劲牌来说,已经七年没有明显增长的业绩非常难看。
纵观当下的酒企,但凡有野心的,都将营收千亿视为最高目标——除了咱们的茅台,2023年营收1500亿。而在茅台之外,排名第二的五粮液832.7亿元,是最接近千亿目标的;再之后,洋河、汾酒、泸州老窖几乎在300亿的领域并驾齐驱;再之后,剑南春、习酒、郎酒、古井贡酒在200多亿的领域纵横。
再之后,就是咱们的劲酒了,以露酒之资站在在一众白酒巨头中,足以见得其实力几何。
但劲酒的市场正如劲酒既健康又不健康的尴尬处境一样,处于上不去也下不来的尴尬位置:
一方面,对觉大多是爱喝酒的人来说,第一选择绝对是白酒而不是保健酒;
另一方面,劲酒近年来产品研发多而不精,像苦荞、紫荞、黑荞、喜荞的种类,对普通人来说,几乎感觉不出有啥区别,这说明劲酒的研发没有站在普通消费者消费行为角度考虑;
▲图源:劲酒官网
最后,就是当下酒行业整体的不景气,前两年,所有酒企都在高呼高端化转型,纷纷推出高价酒,但正好遇到疫情与消费降级,让几乎所有的酒企都很难受。
而且,加上茅台、五粮液等白酒品牌自身存在一定的金融属性,劲酒则缺乏流通性与增值性,共同导致了劲酒在近年来的增长困难。
其实对劲酒来说,拥有百亿营收的成绩已经值得骄傲,毕竟它的对手都几乎是有着千年造酒史的巨头,作为非历史名酒,劲酒最大的问题是品牌力和营销力不足。
劲酒董事长吴少勋曾坦言:倘若我们有五粮液、汾酒、五粮液现在的品牌力和营销力,凭借我们现有资源,那我们现在都可以过1千亿。
对于这番充满信心与无奈的坦言,我们不好确认有无夸张成份在内,但有一种我也较为认可的观点认为:
劲酒会一直好好的存在,千亿永远不可能,但是会一直存在市场,比大部分酒厂活的好,性价比和质量标准化不错,酒是喝的不是炒的。
诚如是,对白酒来说,随着上一代人年纪越来越大,不爱喝酒的年轻人逐渐占据主流,市场的萎缩是必然的。但对同样是一级致癌物的保健酒来说,可利用“养生”的特性来让上了年纪的消费者投入自己的怀抱,也能像最近“劲酒缓解痛经”的潮流吸引新一代的消费者。
中国酒业协会“十四五”指导意见,到2025年包括露酒在内的其他酒行业产量将达380万千升,比“十三五”末增长171%,年均递增22%;销售收入将达650亿元,同比增长153%,年均递增20%;实现利润170亿元,同比增长320%,年均递增33%。
但增量市场的存在并非就是说劲酒一定就高枕无忧了,因为很多头部酒企也盯上了露酒这块尚有利可图的市场。
如古井贡酒的开和露酒,以古井贡酒作为基酒,融合了天然中草药萃取物。竹叶青酒以汾酒为基酒,融入了淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归等十二味植物草本。今年的露酒T5峰会上,五粮液也决定进军露酒领域,推出了五粮本草。
▲图源:五粮液官网
对此,劲酒也没有坐以待毙,而是选择发挥自己露酒行业霸主的优势,早就铺好了路,打造除劲酒外的另一大单品毛铺酒。
7月7日,中国酒业协会露酒分会发布通知,由劲牌有限公司提出《草本白酒》团体标准项目建议书以中酒协标[2024]04号文批准已经立项,现对该标准进行公开征求意见。
而劲牌除劲酒外的最大单品毛铺酒就是草本白酒,从市场上说,五粮液的五粮本草酒、汾酒的竹叶青、泸州老窖的茗酿和荞酒都属于草本白酒,也就是说在草本白酒赛道上,劲酒是游戏规则的主要制定者之一,并且毛铺酒历经十年的市场运作,于2022年突破了50亿元销售额。
另一方面,今年1-7月,劲牌公司销售额为59.34亿元,同比增长27.66%。结合过去七年的原地踏步的困窘,劲酒似乎已走出了停滞的尴尬局面,开始向200亿的大关冲击而去。
她们都是普通女性,遭受到的困境也是普遍存在的,没糟糕到无法生活下去。如果忍忍,也能行。
但是多惠和梨帆都不愿意忍耐下去。
夏不绿,不著名作家,出版书籍十余本,售出多部影视版权,用写作丈量生活的尘埃。
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