参考消息特稿丨梧州六堡茶“下南洋”，“茶船古道”今又兴

文化 2024-11-02 23:33 广东

编者按：

今日，在由新华通讯社主办、参考消息报社编辑出版的《参考消息》上，《梧州六堡茶“下南洋”，“茶船古道”今又兴》特稿占据大量版面。作为国内发行量最大的日报，《参考消息》一直致力于为读者呈现国内外重大新闻与精彩故事。

梧州六堡茶，承载着厚重的历史与独特的文化韵味。百年前，它沿“茶船古道”远渡重洋，在东南亚绽放光彩；如今，在“一带一路”的时代东风下，梧州市大力发展六堡茶产业，积极为其出海“搭台唱戏”，六堡茶再度出海，不仅重新“下南洋”，更沿着四通八达的水陆空交通，行销世界各地。

让我们跟随这篇特稿，一同品味六堡茶的独特韵味，见证梧州六堡茶在新时代的华丽绽放，感受梧州市大力发展特色产业的坚定决心与蓬勃力量。

百年前，一条连绵万里的航道，一曲嘹亮的船歌，载着深山中的六堡茶远渡重洋，构筑出一条连接山海的经贸之路。而今，借“一带一路”东风，梧州六堡茶产业转型升级，质优物美的茶叶从21世纪海上丝绸之路运达八方，为沿线人民送去红浓醇陈的独特中国茶香。

引领东南亚风尚

“茶产多贤乡六堡，味醇隔宿而不变，茶色香味俱佳。”这是康熙年间修编的《苍梧县志》中的一段记载，说的正是如今的六堡镇。当地峰峦耸立，年平均气温21.2摄氏度，年降雨量达1500毫米，有着茶树生长的优良环境。产自此地的茶后被命名为“六堡茶”，以“红、浓、醇、陈”及独特的槟榔香闻名。在广西梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂，六堡茶制作技艺非遗传承人在交流制茶技艺。（黄孝邦摄）

但崇山峻岭也成为天然屏障，六堡茶一度被重山“封锁”其间。于是，一条起于广西梧州市苍梧县六堡镇的“茶船古道”应运而生。一箩箩六堡茶被装运上船，沿六堡河、东安江、贺江、西江数百公里长的航道顺水东行至广州，再沿“海上丝绸之路”，远销南洋。这条茶道也成为中国华南地区与东南亚国家的民间经济和文化交流走廊。

“我们非常熟悉六堡茶，从小喝到大，一代代传承下来。”年过七旬的新加坡人李秉蘐以经营茶庄为生。他说，在新加坡有饮茶习惯的华人家庭中，六堡茶几乎是必备品。

受此影响，六堡茶种植及经销在六堡镇一度风靡。“以前几乎家家种茶，产茶季节时，全家老少一起上山采茶。”年逾古稀的六堡镇茶商蒋永春告诉记者，当时茶叶交易非常兴旺，不少广东茶商在六堡镇设立茶庄专门收茶制茶，“爷爷告诉我，二十世纪三四十年代最高峰时，全镇有二三十家茶庄”。

茶商收购茶叶后便制茶压笠，装船外运，位于六堡镇的合口码头是这条茶运水路的起点。“茶船古道”自此而兴，茶商凭借西江水道将六堡茶运出，大量六堡茶通过广州和港澳的出口商再加工、包装，销往东南亚。六堡茶外销贸易一度非常红火，据1940年出版的《广西年鉴》记载，1935年，广西出口的六堡茶超过1100吨。

六堡茶在东南亚扎根，并逐步开始引领马来西亚、新加坡等地的茶饮风尚。

3月25日，在梧州市苍梧县六堡镇山坪村，村民们在制茶。（黄孝邦摄）

代代茶人守“茶心”

随着时代变迁，梧州六堡茶产业几经兴衰浮沉，而不变的，是几代六堡茶人的坚守。

现如今，曾与外界仅由水路连接的六堡镇，村村都通了水泥路，船工涉险运茶的艰辛已然不再。

2014年，六堡茶传统制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，六堡茶制作工艺是此次申遗的代表性项目之一。

祝雪兰是六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人，出生在“制茶世家”的她从小就浸在茶香里。为了帮助村里产业发展，她公开了家里代代“秘传”的制茶技艺，办起“茶园讲堂”，帮助近千名茶产业从业者掌握传统制茶工艺。

在六堡镇，年过六旬的六堡茶制作技艺国家级代表性传承人韦洁群和女儿石濡菲一道成立了洁群六堡茶专业合作社，创新产业融合发展模式，对合作社农户种植、采摘、修剪、施肥实行统一标准化管理。

六堡茶制作工艺分为现代工艺和传统工艺两大类，受陈化时间等多重因素影响，传统工艺的产量受到制约。梧州的茶人们在继承传统制茶技艺的同时，十分注重创新发展现代化生产技术。六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人谭爱云成立了苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社，“我们在生产环节上下功夫，改良生产设备”。

谭爱云说，多年来，经过不断改进设备生产流程和改良口感，一条传统工艺的自动化生产线已经在她的茶厂里投产。“以前茶叶收购季，请30个工人都忙不过来，现在只要3个工人，一天就可以加工1万斤的鲜叶。”

如今梧州六堡茶联农带农效果显著。据统计，梧州市茶园面积达39.42万亩，涉茶茶农24万人，茶园建设带动茶农平均年增收3000元，六堡茶综合产值超200亿元。 10月9日，在梧州市苍梧县六堡镇四柳村，37岁的吴峻（右）和63岁的母亲谭爱云在展示六堡茶。谭爱云是六堡茶制作技艺自治区级非遗传承人，在村里经营一家茶企，种有1000多亩茶园。几年前，儿子吴峻回到家乡，帮助母亲分担压力。（黄孝邦摄）

“东方树叶”再出海

“东方的树叶真的太神奇了，每片叶子都可以讲出一段故事。”迪拜商人的一句感叹，让梧州市茶业商会会长吴燕很感动。她说：“迪拜对六堡茶和中国茶文化接受程度是我意料之外的。”在迪拜之旅中，吴燕签下企业首个迪拜六堡茶茶包订单。

数据显示，梧州市六堡茶产量从2019年到2023年实现了产量产值“双倍增”。越来越多的茶企在梧州落地生根，同时眺望着潜力巨大的国际市场。

梧州市政府相关部门也积极为六堡茶漂洋过海“搭台唱戏”。市里组织经贸代表团及部分茶企出访马来西亚和新加坡，引导茶企参加广交会、中国国际消费品博览会等，并举办各种推广活动。

“喝茶、藏茶已经在马来西亚成为时尚，我们茶行的六堡茶消费群体越来越广。”马来西亚广汇丰有限公司董事刘俊光介绍，近年来，茶行每年从梧州进口的六堡茶稳定在一百吨以上，“以前从下订单到收货往往需要几个星期，现在广州港到巴生港的货船已经实现直航，一般一星期左右就能完成整个流程”。

“六堡茶是有底蕴的茶，茶经过西江外运的故事就是一部外贸史。”李秉蘐告诉记者，他们一家人都爱茶，多年来致力于在新加坡推广茶文化。

吴燕告诉记者，她计划与马来西亚合作伙伴共同打造六堡茶海外仓，实现“云上六堡，仓通四海”。

为保证产品质量，梧州大力推行六堡茶标准化建设。现行有效国家标准1项，广西地方标准18项，团体标准24项，推动六堡茶全产业链标准化、规范化发展。

从“茶船古道”到海上丝绸之路，贸易通道越走越宽。如今，乘“一带一路”东风，梧州六堡茶不仅重新“下南洋”，更沿着四通八达的水陆空交通，行销世界各地。

来源｜参考消息记者王军伟郭轶凡

编辑｜严振哲

初审｜陈永茗

校对｜陈永茗

审核｜钟卫军

文章来源于网络，如有侵犯您的权益请留言，24小时内处理！

您可能还会喜欢这些：

▼下拉屏幕参与文章留言

更多精彩，点个阅读原文

广西六堡茶网

广西六堡茶网是一个六堡茶信息公益平台；专注六堡茶文化，致力于推广广西六堡茶！

最新文章

2019年陈化梧州茶厂三鹤六堡茶润叶200克罐装一级正品黑茶散茶

2019年陈化梧州茶厂三鹤六堡茶特级黑茶雅韵200克罐装

六堡茶，祛湿、暖胃、补营养！

普洱茶与六堡茶哪个发酵程度更深

喝茶的人，会拥有冻龄的脸

有时候打动你的，是一杯无言的茶

十年陈 2014年梧州茶厂三鹤六堡茶45016一公斤/箩

2019年陈化三鹤袋泡茶2022 三鹤六堡茶 5克*25包一罐

2018年陈化梧州茶厂三鹤六堡茶「1813」一公斤盒装

2017年梧州茶厂三鹤六堡茶2706箩装1000克

茶香氤氲越千年，祛湿养胃六堡茶

茶叶养生功效（六堡茶篇）

常喝茶和喝白开水的区别！

爱茶的你，六堡茶常见的泡法请收藏

中茶六堡茶2011中国上海国际茶叶博览会金奖8110圆铁罐200克

十年陈 2014年中茶六堡茶5105箩装500g “中茶杯”名优茶一等奖

三鹤【20035】 | 滋味浓醇余韵长，静待岁月铸经典

2015年梧州中茶六堡茶5501南洋故事 500克/盒

300多年前经“茶船古道”销往南洋，如今广西六堡茶再借广东走世界

品六堡好茶，鉴六堡“四美”

六堡茶的存放方法

品茶高手的通用语言，你也得懂！

2019年陈化梧州茶厂三鹤六堡茶揽月500克特级茶饼

三鹤六堡茶小饼【0607】5饼装

九年陈 2015年三鹤六堡茶2506二级散茶1000g篓装

三鹤六堡茶梧州茶厂黑茶【1706】六堡茶砖500g广西梧州特产

品六堡茶，悟人生路

暗香绵绵的六堡茶

十三年陈 2011年陈化中茶六堡茶8312砖400g

2019年陈化中茶窖藏六堡茶港澳传奇500克盒

如何理解六堡茶的“越陈越佳”和“陈香”？怎样才有“陈化潜力”？

不会泡茶？这几个小方法快速提高泡茶水平！

三鹤【好韵】| 时光悠悠转，自有“好韵”来

2020年陈化梧州茶厂三鹤六堡茶20056特级茶砖500克金花茂盛

六堡茶有着“红、浓、陈、醇”的特征和槟榔香味

传统六堡茶制作技艺的工序

喝茶的人，必有十种奢侈品

爱自己，爱生活，先从喝六堡茶开始吧！

【野·榔2022】六堡槟榔香，中茶野榔味

十三年陈 2011年中茶六堡茶赛槟榔400g/砖

2013年梧州茶厂三鹤六堡茶 0307饼茶100克桂青种

十一年陈 2013年陈化梧州茶厂三鹤六堡茶0323沱茶100克

祛湿之王！养生一定要喝六堡茶！

如何理解六堡茶的“越陈越佳”

读懂六堡，喝对六堡！

喝茶三个阶段：解渴、知味、怡情

【原叶槟榔香2022】香纯味正六堡韵，原叶本味槟榔香

十一年陈 2013年梧州茶厂三鹤2301六堡茶250克

三鹤“1718”六堡茶获“五星”名茶品质标准评价

十三年陈 2011年梧州中茶六堡黑茶 L3309窖藏工艺500g

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉