贫血的危害
脸色苍白
头晕眼花
呼吸急促
心血管疾病
贫血的常见症状
疲劳和乏力:即使没有剧烈运动,也常感到体力不支。 注意力难以集中:由于大脑供氧不足,贫血患者常常会感到记忆力下降或无法集中精力。 手脚冰凉:血液循环不足可能导致四肢末端温度降低。
补血的食疗方
水煮蛋黄
材料:鸡蛋、食盐。 做法:
将鸡蛋打开,取出蛋黄。 加入适量盐搅拌均匀。 将蛋黄放入清水中煮熟。
猪肝菠菜汤
材料:猪肝、菠菜、生姜。 做法:
猪肝洗净切片,菠菜洗净切块,生姜切丝。 在锅中加入清水,先煮熟猪肝和生姜,再加入菠菜煮熟。 根据口味加入调味料。
龙眼红枣粥
材料:龙眼、红枣、梗米、红糖。 做法:
龙眼肉和红枣洗净,大米淘洗干净。 将所有材料加入清水中煮至熟烂。 根据口味加入适量红糖。
多吃富含铁的食物
动物肝脏、红肉、蛋黄、贝类等食物含有血红素铁,吸收率较高。 深绿色蔬菜、豆类和全谷物富含非血红素铁,可与维生素C一起食用以增强吸收。
茶和咖啡中的单宁酸可能阻碍铁的吸收,应尽量减少与铁质食物同时食用。
确保摄入足够的蛋白质、维生素B12和叶酸,这些营养素对红细胞的生成至关重要。
女性特别需要关注月经周期对铁储备的影响,及时检测血红蛋白水平,以便采取适当的补救措施。