有个谚语，“一天一苹果，医生远离我”，这也直接说明了食用苹果的功效，一直以来，苹果都被公认为是能预防多种疾病的好水果。通常人们吃苹果，都是洗干净削皮生吃，大家有没有想过，将苹果煮熟以后再吃呢？其实，煮苹果除了好吃，还有很多意想不到的功效，营养价值最大化，加热后的苹果，会最大化的软化膳食纤维，从而更容易被人体吸收。这就说下：每天吃一个煮熟的苹果，坚持7天，“3甜头”或会悄悄上门！现在不少人因为有着不良的生活习惯和饮食习惯，导致便秘，因为这个问题倍感烦恼，其实呢坚持吃煮苹果就有缓解便秘的作用哦，因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化，果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。![]()
苹果煮着吃，能清理人体血液中的胆固醇，它含有的膳食纤维能把人体血液中的胆固醇分解和清理掉，经常吃煮熟的苹果，可以保护血管，也能预防高血脂的发生，如果觉得单独煮苹果没味道可以和猪肉一起煮，既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用，所以呢不如常吃煮苹果哦。我们一年四季都能吃到苹果，苹果一般都生吃，把苹果煮熟了吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效。或许很多人都没有想到有治疗失眠的功效吧，苹果有记忆果的美誉，由于苹果中含有大量的氨基酸和有机酸，维生素等成分，食用煮苹果能够快速被人体吸收，能够起到益智健脑和提高大脑能力，让你越来越聪明，而且还能够缓解失眠的困扰。小贴士：好多人吃苹果肯定都是洗干净，直接生着吃啃了。不过在不忙的时候，偶尔动动手换个吃法也是不错的，煮苹果是一个不错的选择，不仅美味还有很多不一样的效果哦。红枣书友会，是由微中医团队打造的一个中医爱好者社群，在这里，我们一起学中医，线上学习+线下聚会，我们将在多个城市设立分会，欢迎中医爱好者加入！
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