王校长对食堂工作人员提出了以下期望:
1.要树立服务意识,以师生为本,热情周到地为师生服务。
2.要不断提高厨艺水平,注重食品的营养搭配,为师生提供美味可口的饭菜。
3.要加强团队协作,相互配合,共同做好食堂工作。
4.要积极听取师生的意见和建议,不断改进工作,提高师生的满意度。
最后,食品安全员党美莹老师详细介绍了食品安全知识和操作规程。她强调,食品安全无小事,每一个细节都可能影响到食品安全。食堂工作人员要认真学习食品安全知识,掌握正确的操作方法,严格按照规程操作。从食品采购验收、洗配、烹调加工、售卖、留样、餐具清洗消毒等环节进行了具体培训。
通过此次培训,学校食堂工作人员对食品安全和自身职责有了更深刻的认识。他们表示,将认真落实培训内容,不断提高自身素质和业务水平,为师生提供更优质、更安全的餐饮服务。
学校也将进一步加强对食堂的管理和监督,确保学校食堂工作的安全、有序进行。努力打造一个让师生放心、家长满意的学校食堂,为学校的发展和师生的健康保驾护航!
图文:党美莹
初审:刘卓
二审:王欢