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荷兰政府建议每家都需要准备一份应急物资包，其中，水是家庭应急物资包中最重要的物品之一。但如何储备这些水呢？直接用自来水装瓶可以吗？需要多少水才够用？水资源专家Robert Hofman来自KWR研究机构给出了专业解答。
可以用自来水吗？
“当然可以用自来水，”Hofman表示，“自来水是安全的，不含致病菌等有害微生物。虽然水中可能仍含有一些无害的细菌，但不会对健康造成威胁。不过，这些细菌可能会在瓶中繁殖，从而影响水的口感。尽管如此，这种水仍然是可以安全饮用的。”
如何正确储存自来水？
Hofman建议，使用玻璃瓶储存水最佳。“塑料瓶也可以，但塑料瓶内的细菌生长速度可能稍快一些。不过不必担心微塑料问题，因为微塑料主要来源于瓶盖的开合摩擦，而产生的微量微塑料并不会对健康构成威胁。”
如果条件允许，最好在装水前对玻璃瓶进行消毒，可以将瓶子煮沸消毒后再装水。
“虽然这样操作起来较为麻烦，而且也无法完全避免微生物的存在，因为在装水过程中不可避免地会有少量微生物进入。但消毒后的瓶子仍然能稍微延长水的保存时间。”
不过，即使不消毒，也可以很好地保存自来水，完全没必要专门购买瓶装水作为应急储备。
自来水能保存多久？
Hofman指出，自来水最好不要敞开放置，也不建议在冰箱中长时间储存。“虽然水本身不会变质，但可能会受到外界污染，比如冰箱中存放的食物液体滴入水中等。”
关于水的保存期限，目前尚无具体研究结果，保存时间取决于储存环境，例如水质、光照条件以及存放温度等。
Hofman建议，将水储存在阴凉、避光的地方，并每年更换一次。“可以通过试验来判断水的保存效果：装满一瓶水，半年后打开观察、品尝，判断水的气味和味道。如果出现异味或口感变化，再重新更换即可。自来水几乎不花钱，这种方式既简单又经济。”
紧急情况下需要多少水？
根据荷兰政府建议，在紧急情况下，每人每天需准备3升水的储备，足够支撑2到3天的生活。以一个四口之家为例，需要储备24至36升水。如果家中有宠物，也需额外准备相应的饮水量。
来源：ad.nl
