亲手制作腊味香肠，是彝良人迎接春节必不可少的仪式。
精选肥瘦相宜的新鲜猪肉，均匀拌入精心调配的香料，让每一块肉都裹满浓郁的香气。再将其细心地灌入肠衣，用棉线分段扎紧，悬挂晾晒，在时光中慢慢酝酿风味。
腊味香肠不仅是一道美食，更是饱含家的温暖与新年期待的象征。
编辑 | 孙良晶
审核 | 王堂新
投稿邮箱：ztylwxb@163.com
欢迎关注“微彝良”微信，微信公众号：cnyl888888
彝良融媒矩阵：彝良电视台，彝良应急广播，彝良新闻网，“看彝良”APP，“微彝良”公众号、视频号、头条号、微博号，“彝良融媒”抖音号、快手号
