玩葡萄酒才是穷一生的爱好啊!

美食   生活   2024-10-23 08:31   广东  


自从树哥认识的朋友有越来越多的企业家后,小编发现,树哥激励我的方法不一样了!他动不动语重心长的和我说:“年轻人,要努力啊!”,然后就顺手甩这张图给我!

诶看完我怎么瞎了…



活了几十年,最深刻的体验就是永远不够钱花。前段时间朋友圈刷屏都是单反镜头不算什么,喝酒才穷三代一类的文章,看得小编潸然泪下。

我爱好不多,捣鼓镜头拍拍照算一个,葡萄酒也算一个,活脱脱吃土的滋味!!


虽然房价这么高,我们葡萄酒界的成交价佼佼者也是没在怕的。一瓶葡萄酒的价值最高可以达到多少呢?新年份发售的价格当然不会比房价可怕,那我们就挑拍卖会上的说吧。


一瓶葡萄酒之所以能够在拍卖会上售出一个天文数字,它的价值一般呢取决于供需关系,而需求自然是由品质决定的,品质嘛,就和葡萄园风土、年份、品种、酿造技术等等相关。          
         
当然还有一个炒鸡重要的影响因素,就是
这款酒的意义,意义可以是它身上所携带的历史沉淀,也可以是某位人物、某个事件赋予的意义。




01
1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒6升装

     
Screaming Eagle Cabernet
——500,000美元
啸鹰酒庄位于美国纳帕谷,是最典型的美国膜拜酒例子,也被称为“美国膜拜酒之王”。1992年开始面向市场发售,也就是说最贵的这款酒是它发售的第一个年份。
这瓶6升装的葡萄酒在2000年纳帕谷葡萄酒拍卖会上以500,000美元的高价售出,价格之高令人咂舌不已。23年前的美刀兑认命币的汇率是8.27,也就是算折算回来是413.5万认命币。而在那时,深圳的房价只是5K多每平方,这个价格比看到我深呼吸几口气。          
         
买酒的土豪是斯科集团(Cisco Systems)的经理崔斯·贝利(Chase Bailey),需要申明的是这个拍卖价是为了贡献慈善事业。诶我们说的是真慈善,不是笑他傻,大家不要误会了,啸鹰的价格向来不低的。          
         
2012年它家葡萄酒的平均价格为16,500英镑每箱,折算回来是16.5万我们的软妹币,在当年Liv-ex百强佳酿中排名第二,仅次于大家最念念不忘的柏图斯(Petrus)。          
         
另外啸鹰每年的配额都是要提前很多年申请的,想在有生之年喝到自己第一手交易的朋友,赶紧去官网看看吧。
    

02
1907年白雪香槟“沉默之船”
     
Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked
——275,000美元
香槟贵已经是行业内的共识啦,更何况是被誉为世界三大香槟品牌之一的白雪香槟。玛丽莲•梦露曾说过:“睡衣我穿的是香奈儿5号,香槟我只喝白雪香槟。”当然,你美你喜欢什么都可以……          
         
白雪香槟16年发布的2007年份桃红香槟也就325英镑,折算回来是三千认命币左右,其实这个价格我们是喝得起的啦。那这个“沉默之船”是怎么一回事呢?其实这款世界上最昂贵的香槟,不是特指某一款香槟,而是指一批香槟。
这款"沉默之船"的贵,不仅是因为其悠远年代——1907嘛,更因为它背后的故事。1997年,芬兰湾发现一艘沉船遗骸,搜查人员在沉船仓中发现了一批香槟。是的,就是我们的故事主角。          
         
这批酒本应在二十世纪初时,由酒庄所在集团送往沙皇尼古拉二世统治下的俄国圣彼得堡。燃鹅!路过芬兰湾时被德国舰艇击沉,于是这批香槟就在冰冷的海水中静置了将近八十年。
  
有趣的是,最终它们还是成功到达了目的地。 因为这批香槟被送到莫斯科的丽兹卡尔顿酒店,然后以二十七万美元的价格被贵客拍走,按照当时的汇率折算回来约等于223.5万。
那时深圳的房价也就2K多每平方吧,我的心怎么就这么痛呢?


03
1787年玛歌酒庄干红葡萄酒
   
Chateau Margaux
——225,000美元

事情是这样的,1785年至1987年间,美国的第三任总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)曾作为美国使节驻在法国。期间他熟门熟路探访了法国众多名庄,1787年逛完了波尔多,所以大家会发现波尔多很多名庄1787年的酒都特别贵,因为那是总统都喝过的酒啊。          
         
托马斯·杰斐逊对玛歌大为赞叹,1787年份的玛歌酒庄干红葡萄酒就是他精选系列葡萄酒中的一员。有一瓶酒在1989年卖给了纽约一位威廉·苏克林(William Sokolin)先生,这位先生认为它的价值高达500,000美元!
    
其实公众觉得还好啦,搞营销搞噱头谁不会啊,傻×才花几十万美元买这瓶酒,所以这款酒再也没有转手卖给其他人。威廉也挺郁闷,卖不出去怎么办呢,那就投个保险吧。          
         
后来证实保险果然是有用的!苏克林先生带着这瓶葡萄酒去参加玛歌酒庄的一场宴会,一个服务生竟然不小心把这瓶酒打!翻!了!这瓶佳酿就这样,用决裂的姿态,离开了世界。保险公司和威廉周旋了许久,最终同意赔付他225,000美元。    

折算回来是84.7万人民币,那时候不止深圳,四大城市房价一般也就1~2K每平方。这支酒于是成为历史上唯一一款没有被卖出去却具有昂贵价格的葡萄酒。阿弥陀佛,为保险公司默哀三秒钟哈哈哈。


04
1787年拉菲古堡干红葡萄酒
   
Chateau Lafite
——105,000英镑
好了好了,终于轮到我们最熟的拉菲了。我隔壁家的大爷很喜欢跟别人吹牛,显得自己博学多识,有一天他一副打探八卦的样子问我:爷问你,大家都说红酒最贵的是拉菲,这是不是真的?
然后我认真地回答了老人家的提问:          
         
拉菲现在的新年份售价一般在5K左右,在正常的葡萄酒交易市场不算最贵的。不过,1985年的时候,1787年份的拉菲古堡干红葡萄酒在伦敦佳士得拍卖行以10.5万英镑敲定离手,卖给了《福布斯》杂志的发行人马尔科姆· 福布斯(Malcolm Forbes),卖主是一名德国葡萄酒收藏家。       
         
撇开各种以慈善目的拍卖的葡萄酒,也撇开那些整箱算的葡萄酒,1787年的拉菲正牌确实是至今为止世界上最贵的标准瓶葡萄酒。折算回来相当于当时的45.5万人民币吧,您想当时咱们这房价才多少,当时一两千一平方咱们都是买地啊!  


这瓶拉菲为什么这么贵呢?听说它是第三任美国总统托马斯·杰斐逊的私人珍藏,估计福布斯先生也是买来表达对他们已故总统的一种纪念吧。
    
大爷听得一愣一愣的,不过还是得到了自己想要的答案。转身我就听到他跟人聊微信语音:你懂个啥!?我跟你说拉菲是美国总统的,人家想卖多少钱卖多少钱!
    
嗯???我刚刚说了这句话???

05
1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒
   
Chateau d’Yquem
——75,000英镑
不论是现货还是拍卖的老年份佳酿,滴金一直都是最昂贵的贵腐甜白葡萄酒。2006年,伦敦一家葡萄酒公司把一瓶1787年的滴金卖给了一位美国收藏家,这瓶酒在后几年占据着最贵甜白的售价宝座。          
         
到2011年7月,1811年以75,000英镑的高价被拍卖,按照当时的汇率折合成人民币为77.5万多元,从此打破1787年滴金创下的记录。不过11年深圳南山的房价已经两万多一平方,也不低了,感觉稍微扳回一局,满意。
    
1811年滴金炒鸡优质,并且在2007年时被确认在世界上的存量仅为6瓶。但大家也知道,这些有钱又有品味的人收藏酒,哪天高兴他就喝了,所以人们也不知道现在1811年的滴金贵腐世界上还有没有。
拍下酒款的是巴黎一家米其林三星的侍酒师主管,他其实也莫名其妙自己就创了个世界纪录。人家买这款酒不是为了收藏或炒市场,就计划在庆祝他进入葡萄酒行业50周年的派对上开了和亲朋好友一起喝。
咦!不知道我现在交朋友还来不来得及?

讲得好累啊!
现在小编就等着啥时候公司清整用酒仓库!看看角落里有没有攒满灰尘的一瓶啥可以让我彻底逆袭啦!

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