冬至日,阳气起,君道长,故贺。
——《汉书・郊祀志》
冬至,是二十四节气中的第22 个节气,冬季的第四个节气。斗指子,太阳到达黄经 270 度,交节时间通常为每年公历 12 月 21至23 日。冬至节气恰处于干支历子月的中下旬,以示此时已是九寒天的隆冬时节。
冬至特征
冬至时节,太阳直射南回归线后直射点逐渐向北移动,白昼变长黑夜缩短但气温持续下降,北方银装素裹、寒风呼啸、江河冰封,南方寒意渐浓。
古人将冬至分为三候:一候蚯蚓结,因阳气虽生但阴气仍盛,蚯蚓蜷缩;二候麋角解,麋感阴气渐退而解角;三候水泉动,阳气初生,泉水涌动,为春天蓄力。三候展现了冬至自然界的阴阳变化和生命律动。
冬至习俗
在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
冬至喝羊肉汤的习俗,尤其在山东滕州一带尤为盛行。这一习俗的起源,可追溯到汉代。在寒冷的冬季,喝一碗热腾腾的羊肉汤,不仅能驱寒保暖、增强体质,还能祈求来年吉祥如意、家庭幸福。
南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
保暖是首要任务,寒从脚起,头部、颈部、脚部尤需呵护,帽子、围巾、厚靴齐上阵,莫让冷风有机可乘。
饮食上,温性食物是首选,诸如红枣、桂圆,滋补气血,抵御严寒,但切勿过度食用油炸、辛辣之物,以防内火扰身。
作息上,依循自然,早睡晚起,让身体在静谧中养精蓄锐。每晚睡前以温水泡脚,撒些姜片,疏通经络,安享优质睡眠.
运动上,宜舒缓温和,慢跑、八段锦皆为佳选,微微汗出即止,助阳气生发,又不损耗元气。
“岁月更迭,冬至如诗。”冬至既至,岁末钟声渐近。这是团圆的时刻,寒冬为生活沉淀,春日为梦想赋能,愿新岁里,阳光常伴,顺遂无忧,我们都能向着温暖与光明奋进。
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