《月令七十二候集解》说:“大雪, 十一月节。大者, 盛也。至此而雪盛矣。”
大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。
腌肉
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。这是因为大雪后天气寒冷干燥,有利于肉类的保存。
封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
祭拜灶王爷、拜雪神
大雪节气时,人们还会祭拜灶王爷以祈求家庭平安和幸福。在一些地方还会举办庙会或祭祀活动来祈求雪神保佑。人们会前往庙宇或户外举行祭祀仪式,祈求下雪能给大地带来滋润、丰收和富饶。
早睡迟起
大雪时节天气寒冷昼短夜长。人们遵循自然规律提倡早睡迟起。早睡可以养阳气,迟起能固阴精,保证充足的睡眠有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄,从而增强人体的抵抗力,抵御寒冷的天气和疾病的侵袭。
添衣保暖
民间有“大雪纷纷是旱年,造塘修仓莫等闲”的谚语,同时也提醒人们注意保暖。大雪节气后人们会穿上厚厚的棉衣、棉裤、棉鞋等保暖衣物。在一些地方还会给家畜增添保暖设施,如给牲畜的圈舍添加干草等以确保家畜安全过冬。
注意饮食:
增加温热食物的摄入,如韭菜、辣椒、生姜、山药、桂圆、栗子及杏脯等,以助于御寒。减少肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥,以保护肠胃。
天气寒冷加衣裳,
出门走路小心防,
坚持锻炼身体棒,
保持乐观神采扬。
排版丨陈绘如 宋艺蓉
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复审丨李俊英
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