中日双方达成共识
将逐步恢复日本水产品进口
澳门供货商联会表示
恢复进口有助扩宽供应链增种类
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本澳居民对日本食品态度各异
部分消费者选择其他替代食品
中日双方日前公布,双边已达成四点共识,中方将逐步恢复符合规准日本水产品进口。澳门供货商联合会会长叶绍文表示,澳门尚未正式官宣恢复日本水产品进口,食品安全始终是首要关切,确认来源地产品达到严格的安全标准,业界乐见其成,恢复进口有助扩宽供应链增种类。另有日本水产供货商倡尽快解除相关限制。
审慎检查确保安全
不过,他认为若放宽进口限制,成效也需时逐步显现,供货商将逐渐恢复原有的供货渠道,为市场提供更广泛的食材选择,消费者也会有逐步接受日本产品的过程。
解除限制提振生意
澳门作为“美食之都”,需要有多元的料理才能满足消费者需求,在港澳,日本料理向来备受追捧,相信禁令解除后供货商能恢复原来的产品种类以满足市场需求,对行业利好,料禁令解除进口量有双位数的升幅。
恢复日水产澳人态度各异
居民对日本水产态度各异
本澳居民对日本食品态度各异,部分消费者审慎应对日本排放核污水事件,故选择其他替代食品,另有消费者信赖进口食品安全检测机制,维持正常消费。
居民何小姐表示,对本澳进口日本食品没有太大顾虑,认为进口货品有官方的安全检测,不会有太大问题。日本排放核污水初期,曾减少购买日本进口食品,选择其他替代品,但对日本食品的热情并未完全减退,现时偶尔会购买和食用一些日本海产、刺身等食品。随着内地逐步恢复进口日本水产品,期望澳门方面会跟随,令居民有更多产品选择。
居民林先生表示,自从福岛核电站事故发生后,便对日本食品有抗拒心态,主要担心长期健康风险,即使政府对进口食品有检测,也难以完全消除安全疑虑。认为国产水产品在质量和价格上具竞争力,故宁愿选择购买内地或其他来源地的水产品。
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