三门入选,位列全国48!

教育   2024-12-10 16:01   浙江  



近日,教育部公布2023年职业教育国家在线精品课程名单,在各省级教育行政部门和全国行业职业教育教学指导委员会、教育部职业院校教学(教育)指导委员会推荐的基础上,经专家遴选和公示等程序,确定了914门职业教育国家在线精品课程。浙江商业职业技术学院《财务管理实务》(负责人:陈海红)《宴会设计》(负责人:董智慧)《厨政管理与实务》(负责人:赵刚)等三门课程入选,认定数量位列浙江省第6名、全国第48名。 


入选课程《财务管理实务》 

课程负责人:陈海红 

《财务管理实务》是中国大学MOOC平台第一门财务管理的高职“职教课程”;2020年2月疫情期间被中国大学mooc平台选中,向全国高校推荐为“他校引用免费课程”,是全校唯一被选的课程,本省5门课,全国高职92门课之一。课程知识点是会计师职称考试、注册会计师、税务师、资产评估师等执业资格证书考试,浙江省财会信息化竞赛、全国职业技能大赛--业财税融合大数据应用赛、会计实务技能赛等赛项的重要考核内容。 


入选课程《宴会设计》 

课程负责人:董智慧 

宴会设计课程主要面向职业院校餐饮类专业学生,是烹饪工艺与营养、餐饮智能管理专业核心课程。宴会设计是根据宾客要求和餐饮企业物质条件、技术条件等多种因素,对宴会主题、宴会菜单、宴会服务和宴会运营等诸多方面进行精心设计、统筹管理,制定出具体实施方案的活动过程。课程依据宴会设计活动流程构建教学内容,包括了宴会主题设计、宴会菜单设计、宴会服务管理、宴会运营管理等四个教学项目,共36学时。课程历经10年建设,创新“三阶四学 三色三力”教学:在课前、课中、课后“三阶”中,完成知识研学、案例拓学、任务践学、精练固学“四学”,通过红色价值引领、黄色任务驱动、蓝色科技赋能“三色”,提升思政亲和力、提升实践生产力、提升教学数字力“三力”。课程被认定为国家教学资源库标准课程,浙江省精品在线课程、职教在线精品课程、课程思政教学项目。 


入选课程《厨政管理与实务》 

课程负责人:赵刚

《厨政管理与实务》课程是“烹饪工艺与营养传承与创新”国家教学资源库核心课程、浙江省烹饪工艺与营养高水平专业群核心课程、浙江省首批课程思政示范课程、浙江省精品职业教育在线开放课程等。课程以“职业素养”为主线,以“工匠精神”为核心,以“安全管理”为导向,构建“五同”校企共建课程机制,创新“三三八”教学模式,科学设计用心育训,打造工学结合、知行合一的高效课堂,被200多所院校引用开展教学。


近年来,学校坚持对标最新职业标准、行业标准、岗位规范和国家教学标准,定期组织修订课程标准,保证课程的规范管理和内容的及时更新;坚持以区域经济建设和社会发展对高素质人才的需求为导向,紧跟新商科发展趋势,不断优化课程体系,以高质量示范课程建设为引领,辐射带动课程整体建设水平的提升;坚持完善课程思政教学资源库课程资源和优秀案例,为学校教师提供课程思政建设、交流、学习和共享于一体的教学资源服务平台,不断创新教学方法,推进课堂革命,提高课程思政育人能力。

学校将以职业教育国家在线精品课程遴选为契机,围绕职业教育服务区域发展、支撑产业发展、助力大国外交三大布局体系,聚焦建设现代化产业体系、推进新型工业化、发展新质生产力需要,不断完善国家级、省级、院级三级精品课程建设体系,进一步深化和夯实“金课”建设。 



来源︱教务处

   文︱吕斌红

 初审|韦书明

 终审|王苏婷

 责编︱徐绍杰



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