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樱桃木砧板，也太好用了吧！

文摘 2024-12-06 22:44 安徽

每个家庭都有一块砧板，剁肉、切水果、蔬菜，一用就是好几年。

但，你不知道的是：看似干净的砧板，早已伤痕累累！

每条刀痕都塞满了食物残渣，慢慢变黑变深，洗不干净，逐渐发霉长毛。

你知道你家的菜板有多少细jun吗？

北京卫视健康节目做过实验，在新菜板剁肉30秒，静置一小时，竟滋生了82毫克/c㎡的细jun。

意味着连续使用3个月的菜板，会滋生大肠jun群、霉jun、沙氏门jun、粪球jun等多达2亿个/c㎡，比马桶脏200倍！

太可怕了！每天都在细菌堆里切菜，美味佳肴混入了无数细jun，尤其是孕妇营养餐，宝宝辅食，吃进去轻则肚子痛，重则肠胃炎上吐下泻。

因砧板引起食物中毒，危害健康的新闻并不少见。

更可怕的是，木质砧板会滋生国际一类致ai物——黄曲霉素，比砒霜毒68倍！

就算切完清洗，或用滚烫的开水消毒，也无法杀死它！

因为它及其耐高温，要280°才能将它杀死，普通方法根本不能除掉。

很多人就是因为不注意，中招了！

所以！砧板该换就得换！尤其要告诉家里老人，不舍得的老旧砧板真的该扔了！

不过挑砧板一定要注意：

× 竹制砧板：可能用边角料拼接而成，衔接处用胶水，甲醛含量高

× 塑料砧板：含塑化剂，拼接主材版表面都是胶水天天使用都是在吃甲醛

其实真正好用的砧板，还得是祖祖辈辈都在用的整木菜板！

精选上好硬度高、耐腐蚀的木材，原木完整切割，一块能用好几十年。

砧板选材木质太软，比如橡木，划痕明显，使用寿命短，而且容易有木屑。

那是不是越硬的木材越好？也不是！

木质太硬会容易损伤刀刃，而且声响比较大。

樱桃木呢，就属于比较适中的类型，木质细密，不容易掉渣有木屑。

从使用感受来讲，刀切基本无木屑，软硬适中不伤刀刃，简直天生是做砧板的好材料。

今天推荐的这款整木砧板，原木材就是从非洲进口的正宗樱桃木。

整块切割，没有胶水没有拼接，同时也是无漆无蜡，每一块纯粹的天然砧板，带着拥有独一无二的实木纹理！

这样做的好处，就是不存在甲醛残留和什么有害物质，还能抗制99%的常见有害jun，做菜做饭都可以更放心！

缺点就是，会有很大一部分边角料无法使用，废料率比较高！

因此，很多不良厂家为了节省成本，弄虚作假。

大家买的时候一定要擦亮眼睛！

为了给大家看到识居砧板是整木制作的，我们特地溯源到了工厂。

而到了现场才发现，真假已不言自明，但它的制作过程，却要比我们想象的更难！

因为我们要求的厚度要在2.5cm，所以对木材的要求更高、废料比也更高。

大概是个什么概念呢？工厂里多年的老员工，给了我们一组数字：

100多年的树，直径大约70~80厘米，制作成板材，去掉皮和开裂等无法使用的部分，得材率大约60%。

如果是制作整木砧板，只能用树芯的部分，得材率大约只剩下30%~35%。

也就是说，一棵经历百年生长的树，仅三分之一能用来做整木砧板。

做出来的砧板每一块纯粹的天然砧板，带着拥有独一无二的实木纹理！

zui小宽度24cm、厚度2.5cm（25mm），与立起来的一元硬币一样厚。

并且，因为它的密度高，更不容易藏水、不容易藏脏东西，不容易滋生细jun！

用来做砧板这种易潮的家具就坠好不过了。

硬度高，韧性强，不易留顽固刀痕。

平时切菜、切肉、剁肉馅、砍骨头，就算一刀霍霍下去，砧板不会咬刀。

不起沫、不掉屑，不隐藏食物残渣。

这样一来，既保护菜刀的锋利性，也大大延长砧板的使用寿命，不怕隔三差五就砍坏砧板。

由于樱桃木木材有光泽，有淡淡的微香气，不招寄生虫，防霉能力好，耐用不易开裂，主要适用于高档家具、工艺品、重型结构、运动器材、乐器等，价格并不低！

用来做砧板，一块也要100+！比同一品牌的乌檀木砧板还要贵！

但我们今天给大家带来了非常划算的价格，网上买一块的价格这里可以买俩：

有2个规格可选！

中号：36*24*2.5

￥89/块

大号：40*28*2.5

￥109元/块

有了它，在潮湿的地方也不怕发霉，也不用担心会危害健康！

一块菜板用几年不发霉不断裂，超值！

仙仙读者限时福利价：89元起

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菜板会长霉jun主要原因主要原因有两个：

①划痕多，肉渣汁水趁机渗透进砧板里面

②菜板密度低，吸水性强，还难干，就会变成大型霉jun“培养皿”。

而识居樱桃木砧板在完成前都要经过几个步骤，让它变成“金刚不坏”之身。

高温工艺第一道：防霉，烘干多余水分烘干31天，确保含水量保留12%。

高温工艺第二道：晶化水滴稳固膜，高温紫外线16天晶化树脂。

工艺第三道：✅经浸油工序，牢牢控制含水量，更不易开裂。

制作出来的砧板密度高，油亮光滑，不易沾上脏东西！

水珠只能在菜板上短暂停留，肉渣、菜汁都无法渗透到菜板里▼

即使是火龙果、萝卜等色素丰富的蔬果，切完一擦就好，清洗格外方便~

而且樱桃本身含有非常天然的“檀香醇”成分，能防虫防霉。

有这样一块砧板，即使是南方的回南天、梅雨季节也不会轻易发霉，省心又安心。

有了它，妈妈给宝宝做辅食，每天不重样，宝宝不挑食，吃得开心，妈妈也放心。

这块樱桃木砧板是双面设计，生熟分开更卫生！

一面切蔬果、熟食等可直接食用的食物；

一面切鱼、肉等生鲜，和需要炒制烹饪才可食用的，更加干净卫生。

普通的砧板，因为薄、板面不平整、木质不好的缘故，剁菜时声音震天响，听着都头疼；

而识居樱桃木整木砧板剁菜时，声音很小，不吵，听惯了，就像是有节奏的律动。

砧板顶部有不锈钢小挂钩，不仅手提很方便不说，收纳挂到墙上也很节省空间。

底部还有两个硅胶脚垫，平时清洗完随意靠在墙边，能防止打滑，同时还能轻松沥水，而这又进一步降低了砧板发霉的可能。

四周导水槽设计 ，避免汁水乱流弄脏台面！

边角打磨处理，圆润不伤手。

不得不说，这块砧板无论是从选材还是细节方面，都做得非常棒非常贴心！

这个砧板有2个尺寸。

中号（36*24*2.5cm），适合1-3人食；

大号（40*28*2.5cm），适合2-5口之家。

市场上砧板的类型很多，便宜的几十块就能买到，但是用过个把月后基本就开始发霉、发黑了，甚至不到一年，就开始开裂散架了。

樱桃木不发霉，即使在南方，用个3-5年也不是问题！

但红檀木生长缓慢，30年才能成材，物以稀为贵，价格自然也要贵一些，市场价一般都在300块以上。

但今天，我们找来了超值优惠：

￥89元/块（中号）1-3人使用

￥109元/块（大号）2-5口之家

一桌的美味饭菜，少不了一块好砧板，全家人的健康，离不开我们的精心呵护。

给宝宝买块好砧板，做健康辅食，给父母准备一块，希望他们身体健康，给自己买一块，即使房子是租来的，但生活不是。

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左左的异想国/杨仙仙的自留地。

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