今天这篇文章我们来讲一个非常普遍的现象，上火。
牙龈肿痛了，口腔溃疡了，脸上冒痘了，大便干结了，很多人的第一反应就是上火了，既然有火，那就吃点清热泻火药吧。结果怎么样呢？多数情况下适得其反。
可见，上火这件事儿并没有想象中那么简单，这里头的学问啊不少。
先来讲一则医案。
话说有这么一位小姑娘，一开始是口腔里头长了溃疡，别提那个难受呀，为了让溃疡早点好，她开始喝凉茶，吃冰棍，每天如此，结果，这边口腔溃疡还没好，那边又开始冒痘了。更糟糕的是就连脾胃也跟着不好了，怎么个不好呢？大便不成形，动不动就腹泻。叫她伸出手来摸摸肚子，是不是感觉指尖凉凉的？
姑娘点点头。
这就是过食寒凉把脾胃给伤到了。脾在中医五行中是属土的，土就要温暖，才能孕育万物，寒冷的土壤是寸草不生的。
我给姑娘讲了一个小方子，用栀子9克，干姜6克，煮水喝。喝了大概不到一个礼拜，症状就缓解了。
别看方子小，但也是一张古方，叫栀子干姜汤，出自东汉大医张仲景的《伤寒论》。
要怎么去理解这张方子呢？
首先是过食寒凉把脾胃给伤到了，导致脾胃虚寒。要知道，脾喜暖恶寒，脾喜欢温暖，不喜欢寒凉寒冷。
清代有位名医叫黄元御，那黄元御就说了：“脾胃中土为后天立命之本，若滥用寒凉滋腻，泄火伐阳，必致寒湿愈加而中土阳衰。”
脾胃太寒了，运化越来越不好，等于说脾胃这个枢纽瘫痪了，道路不通了，上半身的火气下不去，要知道这火本来是可以引到下面，去温暖手脚的。现在因为道路不通，郁在那里，形成郁火。
用寒药吧，脾胃可就遭了殃，脾胃越来越寒，郁火始终下不去，上火的次数会越来越频繁。用热药吧，那已经生成的郁火又该当如何？既不能用补药，也不能用泻药，那就补泻一起来，寒热并用，栀子是苦寒的，干姜又是辛热的，岂不是相得益彰。
再把这张方子写一下：栀子9克、干姜6克，煮水喝。
清热解毒药有那么多，为什么偏偏选栀子呢？
术业有专攻呀。比方说，黄连，它擅长清心火。黄芩，擅长清肺火，张仲景也用它来清胆火。
但是栀子呢，它能清三焦之火呀。
前面提到上半身的火气下不去，郁在那里，形成郁火，那么，这个郁火究竟是哪里的火呢？有可能是心火，有可能是胆火，有可能是肺火。也有可能心火、肺火、胆火都有那么一点。甭管是哪里的火，栀子一去，都能一一给它们下逐客令。
《神农本草经》有过记载：“栀子味苦，性寒，归心、肺、三焦经。功于泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。”
身体有实热了，一味栀子煮水喝，它可以把上半身的火热导入膀胱，通过小便排出去。所以用栀子来泻火，喝到什么程度就可以了呢？到浑浊的小便转为清白，这就刚刚好。
栀子除了清热，还能除烦，就是治烦热，一个人心火很旺的时候，会很烦很烦，到了晚上就睡不着，栀子加一点淡豆豉，大概是这么一个剂量，栀子9克，淡豆豉6克，栀子清心火，淡豆豉令心肾相交，让肾水去灭心火，睡眠就回来了。两味药组合在一起叫栀子豉汤，也是张仲景的方子。
干姜，它跟生姜还不太一样，生姜鲜嫩多汁，一掐能掐出汁来，干姜干巴巴，皱瘪瘪的。
那是不是说把生姜晒干得到的就是干姜。
可不是这么一回事。
干姜是用姜原生的根茎，也就是母姜晒制而成，把母姜放到土里面，发芽以后，生出的新鲜根茎才是生姜。
生姜擅长散表寒，干姜擅长散里寒，不小心吹了冷风，又流鼻涕，又打喷嚏，赶紧煮一碗浓浓的生姜汤，把体表的寒气散出去。干姜能一直往里走，从体表走到脏腑，走到脾胃，脾胃虚寒的人可以把干姜打成粉，拌在粥里面，每天吃上一点。它吃下去以后就像在脾胃里头点了一把火，能把所有的阴寒邪气都赶出去。
总得来说，栀子干姜汤它适合的体质是寒热错杂，典型表现是身热，还会觉得烦躁，容易口腔溃疡，舌痛舌尖红，虽说是有热，偏偏还不能吃凉的，一吃就拉肚子。
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