养生
是人类亘古不变的话题，
《黄帝内经》为中医养生学确立的标志性典籍，该典籍对生命进行了精辟的诠释，其《素问》第一篇《上古天真论》提出了顺应自然的养生原则：“法于阴阳，和于数术、饮食有节，起居有常，不妄作劳”，即顺应生命周期、顺应四时天气、顺应五方环境[1]。
一到立冬
就进入冬季了，我们该如何合理安排
起居、饮食、运动？
《素问·四气调神大论》指出:“冬三月, 此谓闭藏。水冰地坼, 无扰乎阳, 早卧晚起, 必待日光, 使志若伏若匿, 若有私意, 若已有得, 去寒就温, 无泄皮肤, 使气亟夺, 此冬气之应, 养藏之道也。
逆之则伤肾, 春为痿厥, 奉生者少”。这里提出了冬三月（农历的十月、十一月、十二月）是万物生机潜伏闭藏的季节，并从起居、情志等方面总结了冬季养生的要旨, 概括其为“养藏之道”, 强调了顺应冬季气候特点进行养生对于维护肾藏功能及供给来年春季养生能力的重要性[2]。
《漫画黄帝内经（上）：二十四节气养生智慧》
作者：马寅中著
ISBN：978-7-5169-1390-1
出版发行：北京：华龄出版社
出版日期：2021
内容提要：
本书从四季调养的角度出发，解析各个季节的不同气候特点以及易发、多发疾病，从养、治的角度对各个季节特点进行养生总则说明，还涉及经络与穴位养生、中药养生、情志养生、运动养生等方面的内容。
《悦然食光：二十四节气养生食谱》
作者：杨力 主编
出版发行：北京：中国纺织出版社
出版时间：2020.03
ISBN号：978-7-5180-6319-2
内容提要：
本书将充分解析对应二十四节气食材中的养生能量，让大家的一日三餐跟着节气走。书中推荐的食材全部出自身边超市、菜市场，贴近大众生活，对应每个节气都有杨教授精心配伍的、为节气度身定做的典藏食谱，帮助一家老小吃对家常便饭、四季安康不生病！本书不是一本单纯的食谱书，更是请杨教授将中医典籍(如《黄帝内经》等)中二十四节气养生精华深入浅出的分享给读者，贯穿全书，借食物修身修性修心。
读书，使人进步
那么冬季的养生我们可以总结如下：
起居——早睡晚起，生发阳气
■ 《黄帝内经》认为，冬三月应“早卧晚起，必待日光”，指的是在冬季应该早睡晚起，保证充足的睡眠时间，从而有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，以达到“阴平阳秘，精神乃治”的健康状态。
■ 那么早睡晚起的时间最好是子时11点钟之前就卧床，太阳出来以后再起床，因太阳出来后，人体的阳气才相应生发[2,3]。
情志——宁静心神，勿扰阳气
《黄帝内经》认为，冬三月精神调摄应“使志若伏若匿，若有私意，若已有得” ，指的是冬季应使神志内藏，安静自若，保持精神情绪的宁静。
做到行事低调不张扬、心藏隐私不外道，心神安定、心满意足、内心充实不空虚等，避免烦扰妄动，使体内阳气得以潜藏[2,3,4]。
生活——去寒就温，无泄皮肤
《黄帝内经》认为，冬三月生活养藏应“去寒就温, 无泄皮肤, 使气亟夺” ，指的是应该远离寒冷、避免寒气侵袭，保持机体温暖。运动方面应适度活动，以身体微微出汗为度，不可致大量出汗、皮肤毛孔开泄，以防损津耗血、阳气脱失[2,3]。
饮食——补肾固藏、培补肾气
■ 根据五行学说理论，五行中的水，季节应冬、五脏应肾、五化应藏、五味应咸、五色应黑，因此冬季养生调摄，重在补肾固藏。
■ 补肾进食可选择黑色、咸味的食物，比如黑豆、黑芝麻、黑米、牡蛎、海参。也可以适当进补一些中药材类，如肉苁蓉、锁阳、黄芪等。
■ 同时遵循“去寒就温”原则，人们应该多食用一些具有温热性质的食物，如大豆、牛奶、韭菜、香菜、南瓜等温性蔬菜，石榴、龙眼、荔枝、木瓜、乌梅为等温性水果，小茴香、生姜、葱、大蒜、肉桂、辣椒、花椒等温性香料，鳝鱼、鲢鱼、鸡肉、羊肉、牛肉、虾等为温性肉食。
■ 需注意，中医饮食“因人制宜”，阴虚、湿热、实热状态的人则不可过多进食温性食物。
养生小贴士
冬季食养
1 | 冬季食养推荐药膳。常选用黄芪、何首乌、芝麻、桂圆、鹿茸、山药、阿胶、冬虫夏草等温阳、补肾、益气的中药材制作药膳。 |
2 | 比较知名的药膳有当归生姜羊肉汤、当归牛尾汤、干姜粥、姜汁牛奶、阿胶鹿茸炖甲鱼、生姜红糖汤、山药羊肉汤、甘草肉桂牛肉汤、归地焖羊肉等，它们多具有温阳散寒、补肾健脾、活血通络等保健功效，比较适合阳虚及平人冬季进食[6]。 |
足浴
足浴俗称“泡脚”，与穴位贴敷、针灸、推拿等均属于中医外治法。中医认为“足为六经之根”，人体有六条经脉通过足底，并且人体各个器官在足底均有相应的反射区。冬季足浴注意事项如下[7]：
1 | 泡足时间以30 min左右为佳，身体微微出汗即可； |
2 | 水温在40℃为宜，过热易烫伤皮肤，过冷易致寒气侵袭； |
3 | 水量不可过少，以淹没足踝为佳； |
4 | 饭后30 min不宜泡足，以防影响胃肠道消化； |
5 | 特殊人群不宜泡脚，比如糖尿病患者，足部或下肢静脉曲张、静脉血栓者，严重心脑血管疾病患者； |
6 | 泡桶注意卫生清洁，以免罹患皮肤疾病； |
7 | 泡足结束后注意清洁，避免足部潮湿导致局部细菌滋生； |
8 | 在足浴时可选取适合个人体质的中药材，忌盲目添“料”。 |
“ 你记住了吗？”
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参考文献：
[1]孟晓媛,刘继东,段阿里,等.《黄帝内经》养生理论的内涵与当代价值[J].中华中医药杂志, 2022, 37 (02): 989-991.
[2]孙相如,何清湖.谈四时养生之冬季养生[J].中华中医药杂志, 2014, 29 (11): 3391-3394.
[3]王庆其.内经选读[M].北京:中国中医药出版社,2017:31.
[4]魏玉林,杨开国.冬季养生的中医理论与方法研究[J].中国中医药现代远程教育,2024, 22 (07): 155-157.
[5]秋冬进补:从温性食物开始养胃暖身[J].现代食品,2015(20):76.
[6]范文昌,梅全喜.四季药膳养生[J].亚太传统医药,2017,13(4):60-61.
[7]姚宜.冬季泡脚学问多[J].农村百事通,2018(1):54-56.
