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出省、出海的路上......
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“专心做菇”“健康产品成就美好生活”的理念与愿景成就了“菇”的美味与健康，也成就了百兴。不求多而求精，百兴食品在追求品质和健康这条路上坚持了28年，产品畅销山姆、中粮、盒马等国内国际商超，备受消费者喜爱。吴其耀出生在世界香菇发源地的庆元
打小就接触菇
因为热爱这片土地
也热爱做菇这件事
所以坚持把菇做好
今年，已是吴其耀做菇的第28个年头了。当年他砸掉了自己的铁饭碗，从财税局下海，就一直坚持做菇这一件事情。哪怕二十年前被骗100多万元，吃住都在那三个从党校租来的旧教室里，头顶上的破旧木条天花板里偶尔会掉下只蜈蚣，他都没有想着放弃。正是这样坚定的理想信念，让他一路钻研、一路打拼，从大山拼到了海外。作为浙江百兴食品有限公司董事长、创始人，吴其耀表示：“找到一个好渠道是比较幸运的事情，但最重要的还是要把产品做好。我们在研发方面做了十几年的准备，下了很多功夫，因为我自己本身就吃健康的食品，所以我们的产品一定要做健康的、品质好的、味道好的，也希望将百兴做成一个国际化、有国际视野的企业。”![]()
如今
百兴的菌菇产品不只是菇
它打破了传统观念
打造“安心吃”食品
既打入新的食品领域
又符合当今消费喜好
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“我们主要有菌菇调味料、菌菇酱类、菌菇火锅汤等品类，始终坚持做到在同类产品中品质最优，定位于中高端市场和渠道。”百兴食品公司品牌推广部经理韦韦说，公司自有品牌产品在30多个国家销售，与众多国际知名企业达成战略合作。![]()
工欲善其事，必先利其器。据了解，百兴食品具备行业内最多最先进生产线上的检测食品设备，6台以上X射线异物检测仪、10多台金属检测仪、毛发风选机等先进的进口设备，还建立了国际水准的食用菌干品生产线。
2023年浙江百兴食品有限公司实现产值3.7亿元，创税1000多万元。百兴食用菌研究院先后评定为“国家食用菌加工技术研发专业中心”“浙江省重点农业企业研究院”“省级高新技术企业研究开发中心”，为国内食用菌行业研发能力最强企业之一。
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浙江百兴食品有限公司智能生态工厂效果图
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