朔风渐起 隆冬将至
暖心菜肴 温情上线
朝朝暮暮烟火气 杯盏温柔慢人间
每一道菜肴都是时间与情感的结晶
每一次品尝都是对过往的温柔回望
愿我们不负冬日时光
在浙理 爱这热气腾腾的人间
一颗鲜梨 辅以红枣 枇杷 银耳
文火微炖 锁住食材本身的滋味
冬日慵懒的午后 来一碗炖梨
在时光的最深处 享受岁月静好
大火猛煮 小碗分盛
山药的软糯与仔排的细腻巧妙结合
山药中带有仔排的醇厚
仔排带有山药的回甘
二者的结合是味蕾的盛宴
油炸至金黄酥脆的猪肉扒
与脆口的时蔬巧妙融合
如同乐章中的和谐旋律
每一口都是对味觉的极致挑逗
一碗饭 几两肉 数片菜
被浓郁的茄汁汤包裹
冒着热气 散发着醇香
细呷一口 驱赶冬日的寒意
酸菜铺底 砂锅炖煮
火候恰到好处
汤汁在锅里咕噜咕噜冒泡
酸辣爽脆齐飞
一口巴适的板
大米做成米浆 配上鸡蛋与玉米
在蒸箱中小蒸一会儿
出炉后 皮薄如蝉翼
浓郁的酱汁搭配滑嫩的口感
刚入口的肠粉
仿佛在舌尖跳一曲华尔兹
灶台焖煮 酱汁紧收
整个灶台萦绕着
麦子的清香和酱肉的熏香
小口细嗦 咸香在唇齿间舞蹈
烟火气在心间弥漫
鸡腿和香菇青菜作伴
酱汁是最后的灵魂
一碗饭 氤氲着热气
迅速消灭冬日的寒意
鲜香的鱼头
簇拥在雪白的豆腐之间
浓郁的鱼汤咕噜咕噜冒着热气
鱼与豆腐相互依偎
嫩而滑的细肉被裹在氤氲里
携着冬日的温情
将这人间的至鲜美味
送入人们的味蕾深处
沉淀着番茄的酸甜 豆腐的鲜嫩
伴以木耳的脆爽 蛋花的旖旎
胡椒佐料的咸香紧紧抓住味蕾
入口鲜美 后劲微辣
淀粉的勾芡并不粘腻
包裹着食材的本鲜
唇齿留香 烟火暖心
一方小锅 一场盛宴
金黄的鸡块 喷香的酥肉
皆在火上欢快地打着滚
再辅以金针菇 土豆粉
还有嫩绿爽口的青菜
以文火慢慢炖煮
鲜香四溢 回味无穷
琳琅满目的新鲜菜品
分而置之的烹饪小锅
选择心仪的食材下锅炖煮
骨汤汤底浓郁
番茄汤底鲜甜
炉上的每一锅不尽相同
滚滚热气中 鲜与香的相遇
驱散冬日的凌冽 辅以喜欢的佐料
谁能拒绝这碗“亲手”制作的温暖呢？
金黄的蛋皮包裹着肉圆
投入滚烫的砂锅中
小小的油豆腐宛如贪婪的孩童
尽情地将汤汁吸入囊中
鲜虾欢腾翻滚 粉丝欢快雀跃
锅底的汤汁在这场狂欢中翻涌
裹着咸鲜香糯 醇香浓厚
为炉火的跃动拉下帷幕
呷一口热汤
又为味蕾的盛宴拉开序幕
油豆腐养在汩汩热汤中
大快朵颐后餍足休憩
牛腩躺在细软的粉丝上
软烂却不散 鲜香诱人
一口下去
韧而不硬 软糯入味
细品一勺汤汁
温暖脾胃 舒卷寒意
愿冬日美食陪伴ZSTUer
在书卷墨香与料峭寒风间寻得慰藉
于腾腾热气中舒缓身心
让思乡的愁绪悄然融化
在逐梦的途中无畏风霜
绘就冬日校园的温馨篇章
内容来源｜后勤服务中心 校全媒体中心
文案 | 谭轶阳 吴双渝
摄影 | 杨洋 田鸿博 邹贝佳 池卓威 吴政仪
排版 | 叶子怡 李嘉睿
责编 | 张霄
责审 | 石丛珊
终审 | 董欢秋
投稿邮箱：zjlgdxwx@zstu.edu.cn
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