淄博站工会组织职工代表
走进市场核价食堂进料
近日，淄博站工会组织本站部分集团公司、车务段职工代表参与菜价市场调研和核算工作。
职工代表们来到附近菜市场对照站区食堂当日进货单核对了5种青菜、2种猪肉、1种牛肉的价格，了解了市场新鲜时蔬和肉类价格波动规律并与购货清单进行比价。
进入站区食堂，现场监督菜价核算操作流程及购进菜、料、肉质量以及库存和消耗量，对饭菜制作过程和餐料使用进行全过程监督。
职工代表们还对食堂菜品口味、制作工艺提出了意见和建议。
通过此次活动，增加了职工与车站之间的信任，有效防范了食堂购销过程中存在的风险，让职工们就餐吃得明白、吃得放心。
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来源：淄博车务段融媒体工作室
图文：刘唯，刘建新，刘蕾
编辑：高英皓
