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他，被称为中国最著名的院士“养猪倌”；他，为了让人们吃到放心的猪肉，穿梭在无数猪圈之间；他，为了破译猪的优生优育“密码”，创建了猪体内饲料营养可消化吸收率评价技术体系，建立了猪氮/氨基酸代谢与调控技术体系；他，致力于乡村振兴事业，积极探索推行院士农业模式，开启全新产学研合作体系。
他，就是中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所研究员、湖南农业大学动物科技学院畜牧学科带头人印遇龙。
印遇龙（图片来源：中国科技新闻网）
在印遇龙的生活里，似乎只有“养猪”一件事，而这件事一做就是40多年。
1978年，印遇龙从湖南师范大学生物系毕业后，到中国科学院长沙农业现代化研究所（现为中国科学院亚热带农业生态研究所）工作。在当时主管科研的副所长刘更令的建议下，印遇龙开始了他的养猪研究。虽然，畜牧业在当时有着很大的发展前景和空间，但所涉及的研究却是一片空白。没有“动物营养与饲料”专业，印遇龙来说，一切充满了未知和挑战，未来有着无限的可能，但他毫不畏惧，迎难而上，立志要啃下这个硬骨头。为了研究猪，印遇龙自己养起了一头猪。深入实际、动手实干，印遇龙始终坚持在一线，从做猪笼、抓猪崽，到喂猪、称猪，每个环节都亲力亲为。
他认为，要成为一名合格的研究猪的科研工作者，首先要做好一名“养猪倌”。
印遇龙院士（右）与团队成员在养猪场（图片来源：腾讯网）
为了研究猪饲料的转化率，早在20世纪80年代，印遇龙团队就提出要研究“猪饲料营养物质与代谢产物回肠末端消化率测定新技术”，而这项研究需要用猪的粪便分析，腥臭的粪便成了团队的研究对象。在常人无法忍受的条件下，印遇龙带领着团队潜心研究，率先完成了国内40多种单一猪饲料原料和18种混合日粮中回肠末端表观消化率进行了系统测定，在此基础上制定了生长猪有效氨基酸的需要量，研究成果在行业内得到广泛应用。
经过不懈努力，印遇龙团队在动物营养学领域开始崭露头角：1991年开始，团队陆续实现了研究成果的创新和突破，相关研究成果发表在国内外畜禽领域权威期刊上；2015年，主编创办主编创办的动物营养科学领域的学术期刊Animal Nutrition，目前已经成为业界认可的领域权威和顶级期刊；2016年，主持启动“动物营养与人体健康实验室”，成为将研究成果转化为产品与技术的国际知名实验室。
从一片空白，到跟跑，再到领跑，从一纸空白到在世界舞台上拥有中国话语权，这一个个跨越的实现，离不开印遇龙等一代代科技工作者不畏艰难的刻苦钻研和辛勤奉献。
“真正解决实际问题”是印遇龙对科学研究秉持的态度。“怎么养好一头猪？”是印遇龙40多年来一直心心念念的问题。
带着这个事关人们餐桌“放心肉”的问题，印遇龙始终将研究方向落脚在围绕国家生猪生态养殖、绿色发展等重大需求上，不断用科学研究解决实际生活生产中的问题：主持完成了“仔猪肠道健康调控关键技术及其在饲料产业化中的应用”等多项项目，研发出高效环保安全的猪饲料，打破了外资企业垄断我国饲料高端市场的格局，产生了巨大的社会效益和生态效益；研制的多项技术解决了畜禽养殖中滥用瘦肉精、抗生素和高铜高锌重金属的难题；从生态养殖全产业链着手，先后开发出了“生猪微量元素和氮减排技术”等卓有成效的应用技术，解决了国际猪营养学和饲料科学研究与应用中的许多重大技术难题，促进了现代生态养殖模式的建立。
40多年来，印遇龙始终奋斗在农业科研第一线。让人们吃到放心肉，他将民生所系牢牢装在心里；扎根养殖行业，通过科技帮助农民养好猪、好养猪，为农民稳定增收插上了“科技的翅膀”，他致力于破解“如何让农业成为有奔头的产业”这一时代之问。为了能让更多的研究成果帮助农民增收致富，印遇龙团队与湖南省长沙县开慧镇合作，建立了印遇龙院士科技小院，改造原有落后养猪场，以污水源头治理的养殖设计理念为突破口，结合自主研发成功的高效层流式粪污发酵系统，建立养殖零污染的循环农业。团队还开发出了环江香猪、桃源黑猪、沙子岭、湘村黑猪生态养猪技术成为湖南和广西等省区的扶贫优质产业，有力推动了产业扶贫，成为实现“乡村振兴”战略的重要抓手。
印遇龙院士科技小院（图片来源：腾讯网）
印遇龙认为一辈子只学会怎么养一头猪，无论有多少身份和头衔，自己就是一名“养猪倌”。他坚定地执着于养猪的创造与快乐，一生专注做好一名“养猪倌”。
印遇龙用他科研的实践，诠释了科研工作者“为国为民”的精神。
参考文献
[1] 印遇龙：一辈子做好一名“养猪倌”[EB/OL]. (2022-08-20). https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI3MTUxNjk3NA==&mid=2247495672&idx=1&sn=f82e4d26f84623560e10db8973c7c41c&chksm=eac23bb9ddb5b2af03ba67f8e110d702da5c9ea6345ab716ec5c10541769473681527176f137&scene=27.
[2] 院士·专家风采丨印遇龙院士：破译猪的优生优育“密码”[EB/OL]. (2022-06-23). https://baijiahao.baidu.com/s?id=1736441809111729116&wfr=spider&for=pc.
[3]院士来了丨“养猪院士”印遇龙：用科技帮助农民“养好猪、好养猪”[EB/OL]. (2022-07-26). https://new.qq.com/rain/a/20220726A05IOG00.
[4] 长沙院士“一桌菜”④丨“养猪院士”印遇龙：让老百姓吃到好吃又安全营养的猪肉[EB/OL]. (2022-05-26). https://baijiahao.baidu.com/s?id=1733892607030160062&wfr=spider&for=pc.
[5] 印遇龙院士：坚定信念跟党走 不忘初心永奋斗[EB/OL]. (2021-07-01). https://hnny.rednet.cn/content/2021/07/01/9615133.html.
[6] 印遇龙院士：用中药材喂猪，可以提高瘦肉率，改善猪肉品质[EB/OL]. (2022-06-17). https://www.zghy.org.cn/item/558264702212210688.
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