贵阳
是成都人继乐山自贡之后的
第三座美食朝圣城市
去贵阳不涨饭
就像违背祖训一样反常
折耳根管够
土豆夯饱
酸汤泡饭吃爽
去一趟贵阳
嘴巴比步数还忙
国庆本人去了趟贵阳
饿着肚子下车
拄着拐杖回家
此次贵阳之行我没有赶路
没有执着于去景区打卡
专找不打挤的地方耍吃逛
三天三夜
贵阳精品旅游路线请收下！
交通&住宿篇
真心希望每个人都可以住到观山湖
成都到贵阳的动车线路很多
抛开时间和车次
我建议你直接选择G开头的复兴号智能动车
因为对比我们返程坐的D字头
G字头干净卫生、座位空间大
可以给手机充电、可以尽情伸腿
三个半小时的路途
两个小时都在睡
终于抵达贵阳
清冽的风直接吹醒我
民宿选择
建议大家考虑观山湖区
本来已经把住宿定在了花果园
打开某书看了几十篇攻略马上退房
交通挤+人多+住宿体验感差
我们直接把房定到了观山湖
这里属于贵阳新区
人少不打挤
事实证明选择是对的
此区域酒店和民宿品控都还不错
大假来临涨价程度也在接受范围内
同时
贵州省博物馆
观山湖公园
贵州地质博物馆都在这个区
兼具美景和文化底蕴
并且
观山湖街道宽阔
绿化好且人口密度相对低
秋高气爽走在街头非常chill
放好行李整顿休息
调整状态开始逛吃
就从民宿楼下开始检验贵阳美食实力！
米线冰浆烧烤酸汤火锅铁板烧轮番来
我真的吃爽了
查看接下来的美食记录
你会发现很多店不是头部打卡点
但只要你来贵阳
就会发现这座美食城
遍地都有小店在发光
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贵阳牛羊肉粉系列
遵义虾子羊肉粉（观山湖店）
我们分别点了一份羊肉细粉和羊肉米皮
老板烫好粉后自己加泡菜和调料
我还格外加了卤豆干和煎蛋
看它们浸泡在汤里我食欲大开
神奇的羊肉粉
闻不见丁点羊肉膻味
满鼻都是高汤混合
遵义辣椒面的鲜香味
白嫩的粉质
浓郁的汤底
配合上一块酸甜的泡红萝卜
嘴里的口感层次递进式丰富起来
软绵绵的粉+脆甜的泡萝卜
我呼哧呼哧一碗粉就没了
柴小弟牛肉粉（红街店）
这家店是寻觅早餐的意外收获
路过店门口我被浓郁的骨汤味吸引进去
坐下来点了一碗清汤牛肉粉
肉和粉给的很多
牛肉和牛杂耙嫩软糯
汤底非常浓香
这家牛肉是软烂香醇的
配合着细粉特有的吸附力
再咀嚼几片泡萝卜或者加点油辣子
满足感徐徐从胃气中升起！
贵阳小吃系列
去贵阳哪条街能将小吃一网打尽
网友们都在各抒己见
结合实际情况加上我们想逛本地文创店
我们选择了太平街-省府路路线
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厕所馒头
名字让人饭缩力十足
但焦黄的馒头+丰富的小料
好奇的我还是想试试
老板用剪刀剪开馒头
涂上各种神神秘秘的料汁
再加入脆哨、海带丝、豇豆肉沫
朴素的烤馒头直接蝶变新生
外酥脆、内入味
丰富料汁的香味流淌在口腔
干辣之中带着一点油润
花生和脆哨的颗粒感接力涌动在唇齿之间
总体是好吃的
但不建议专门打卡
洋芋土豆片
将现炸土豆片扔进嘴里
这一刻才知道什么叫“酥脆”的具象化
现拌现装
麻辣鲜香
一口下去嘴里就像放鞭炮
嘎吱嘎吱作响
贵阳把土豆片味道玩儿明白了
麻辣甜辣变态辣海苔
藤椒番茄鲜虾黄瓜
味道也太齐全了吧
刺梨汁
吃了半包土豆片嘴巴只剩下燥辣感
发现路边的刺梨汁就像天降神兵
黄澄澄的小果子朴实无华
老板鲜榨递给我一杯15元（略贵）
甘甜之中带着一丝丝酸涩
喝下一口舌头就回到了童年的山路
好喝就原谅了价格和国潮包装
巧八角冰浆
来贵阳吃冰浆
是我此次的重要任务
我点的是芒果冰浆
口感介于水果浓浆和冰沙之间
一吃到嘴里就化开
冰凉感直接流淌进心间
Q弹的糯米在其中起着至关重要的作用
清甜的水果加上糯米的米香
再撒上黄豆粉+花生碎提香醇香顺滑！
建议全球推广！
贵阳大餐系列
朱记竹签烧烤
贵阳的滴滴司机推荐！
听说他们的烤肉独特之处在于不需要点菜
因为服务员会直接将烤串大盘大盘端过来
一坐下就有肉吃
这点我非常喜欢
肉筋、黄喉、排骨、猪皮、牛肉种类繁多
每隔5分钟服务员就会端来一盘供拿取
非常像吃烤肉自助餐
尤其推荐五花肉、烤猪蹄和鸡爪！
鸡爪，先卤到耙耙的再烤
蘸上折耳根蘸水
谁吃谁幸福
三三铁板烧（会展中心店）
去之前没抱太大期待
去之后觉得千值万值
每道菜都是提前腌制好的
料汁深入到每个菜品内里
小碗碗层层叠叠放在餐架上
像搭建的美食乐高
将菜全部铺在一面锅上
比烙锅吃着更热闹
关键是铁板烧便宜到惊掉下巴
这么多的份量四人餐才180元！
好吃！力推！
贵厨酸汤牛肉火锅
贵厨不枉值我排了1小时的队！
令我期待的酸汤锅一上桌
我魂都差点被勾走
酸酸香香的有番茄发酵的气息
打一碗泡在料汁里蘸食物令我上头至极
所有的食材都非常新鲜
是老少皆宜的一顿大餐
配上现买的去茶山普洱鲜奶干酪
开心到云霄
花一天时间去了安顺
好吃好玩的都替你试了
贵阳第二天
我们一行人坐动车去了安顺
为什么去安顺
因为玩在贵阳
吃在安顺
一早冲到安顺的顾府街
震撼
怎么吃个汤圆糍粑稀饭都要排队啊
顾府街糍粑稀饭
重点推荐早餐！
浓稠的米浆中放入油炸粑
加一些引子再浇入一勺热油
香酥味把人都迷晕了
用油炸粑裹着稀饭一起吃
羡慕每一个每天都能吃到糍粑稀饭的安顺人
彭妈家裹卷
我排的这家是彭妈
小小的摊位三个人一起包
红红绿绿的酱料加花里胡哨的萝卜丝海带丝豆芽黄豆
依次被叠加进这个薄薄的凉凉的卷皮里
15元一盒
一盒有四种味道
口感冰凉、酱香味十足
里面的辣椒味是那种很新鲜的辣味
油气很少很淡
整体感觉有点像卷凉皮
锅巴糍粑
如你所见
外面是酥酥脆脆的锅巴
包着香香软软的糍粑
加着各种小料
趁热吃还能拉丝
7元一份建议直冲
宫鼎茶
安顺本土品牌，不加盟
只有安顺才能喝到
每家店都要等30分钟以上
我建议大家冲猕猴桃味
猕猴桃果是被捣烂的状态融进了茶底
酸甜冰凉
真的是爽口到极致
黔府豆米火锅
200出头满满一大锅的豆米火锅一上桌
酸汤锅底鲜香浓郁
是个人都顶不住
锅底本身自带有猪蹄和肉丸
胃口小的友友不用点太多菜
这片牛肉从锅里烫了几秒
蘸满了调料再入口
爽到天灵盖
煮到后面汤汁超浓郁豆子特别软
大家一定要在锅里煮到浓稠用来拌饭
我直接拌了两碗
要问到这次的景点
我去了
1.贵阳博物馆
2.甲秀楼
3.天主堂
4.安顺虹山湖公园
5.阿朵云仓
其实一旦放下对景点的执念
旅途会轻松很多
在城市里漫无目的散步
感受居住在这里的风情
感受贵阳朋友的生活律动
是此行最舒适的体验
三天吃喝玩乐结束
我出发之前
还去便利店抢了5盒好一多酸奶
这个牌子有多紧俏
你来了就知道
最后
奉劝来贵阳专程吃的朋友
没有组织派发的美食任务就慢慢来
不要学我吃多了半夜抱着马桶吐哦
