食
43中学·怒江校区
关注食安 守护校园
2024.11
牢把安全关卡，护航成长旅程。食堂食品安全，关乎着每一位同学的健康成长，时刻不能松懈。为了切实加强校园食品安全监管，沈阳市第四十三中学教育集团学校领导于近日开展了一系列食堂安全督导检查工作。
严格把关食材采购
为了确保同学们吃到放心的饭菜，食堂在食材采购环节就设置了重重关卡。每一批食材都必须来自正规的供应商，有着明确的来源渠道和合格证明。新鲜的蔬菜要经过仔细挑选，确保无农药残留；肉类更是要严格检验检疫，杜绝任何问题肉进入食堂。
班主任会明确要求
本次会议重点围绕学校食堂的食品安全问题展开。会上校领导向初中班主任们详细介绍食堂食材采购的规范，强调必须确保食材新鲜、来源正规，像各类蔬菜、肉类等都要有合格供应商。同时，着重说明食堂加工制作环节的卫生要求，从厨具餐具的清洁消毒，到厨师们的操作规范，以保障饭菜制作过程安全。最后，要求班主任们向学生做好宣传，引导学生养成良好就餐习惯，让学生能在学校食堂放心就餐，共同守护学生们的饮食健康。
多方监督 共筑防线
为了保障校园食堂食品安全，学校分别召开了家长、学生座谈会。旨在加强家校沟通，共同为学生的饮食安全保驾护航。会上，校领导介绍了目前学校在食品安全方面所采取的一系列措施。家长和同学对此都高度关注，认真聆听的同时，也提出了自己的宝贵建议。学校也承诺，将在继续保障食品安全的同时，尽量丰富菜品，满足同学们的日常饮食需求。近日，各班均已开展了自选菜谱的活动。食品安全关乎每一位学生的健康成长，学校将继续加强管理与监督，家长和学生也会积极配合，共同守护校园食品安全。
领导陪餐 食安护航
为加强学校食品安全监管，提升学生用餐体验，校领导开展陪餐工作。每日用餐时段，校领导会与学生们一同在班级就餐。陪餐过程中，校领导仔细观察饭菜质量，包括菜品的新鲜度、口味、荤素搭配等情况，确保饭菜符合营养与卫生标准。同时，校领导还会与学生亲切交流，倾听他们对饭菜的评价、喜好以及用餐方面的意见和建议。针对学生反馈的问题，校领导会及时记录并督促食堂相关人员进行改进，以此保障师生在校能吃上安全、可口的饭菜。
校园食品安全监督与管理
加强食品安全措施
安
校园食品安全，关乎每一位学子的健康，关乎校园生活的安稳。43中学将继续强化各项食品安全措施，加强学生用餐工作的监督与管理，广泛听取各方面意见，不断提升服务质量，为学生提供健康、营养的午餐！
撰稿：王旭
供图：高立馨
编辑：张寒冰
审核：钱路明
终审：朱金艳
