近日，一批1.5吨的“老李”五香干经海关合格评定后启运美国，这是中华老字号温州市老李食品有限公司的首次出口。
浸泡、碾磨、点卤、熬煮……走进老李食品的食品园区，一道道工序的工人们在紧张有序地忙着手头的工作，黄豆一点点转变为醇香扑鼻的“卤味”豆腐干，空气中融合着香料味道与豆腐干本身的味道。
老李食品是传承了近110年的“老字号”企业，是温州人记忆中的家乡味道，也是销往全国各地的“温州卤味”代表之一。“过去我们主要做国内市场，产品也获得了国内消费者的普遍认可。”老李食品管理人员侯妙韩介绍，“在海关的出口食品政策宣讲会上，我们对产品出口有了新的了解，萌生出让本土产品走出国门的想法，希望我们的产品能够开拓出新市场，走出新赛道。”
“助力老字号企业开拓市场是我们今年的重点工作之一，为让百年‘老字号’企业走出国门，在了解到企业需求后我们迅速行动，组织专家业务骨干向企业详细解析我国出口食品安全监管规定和目的国进口食品通关要求，指导企业完成出口食品生产企业备案，助力健全食品安全卫生控制体系，协助梳理目标市场技术标准，并针对首次出口产品开展重点项目风险分析，让企业产品实现顺利安全出口。”温州海关驻瑞鳌办事处二级主办林楠说。
不久前，温州的另一家中华老字号企业熊猫乳品集团的乳品也被摆在了阿尔巴尼亚各大商超的货架上。“熊猫”乳品品牌始创于1956年，已有60多年的历史。“熊猫”乳品深耕阿尔巴尼亚市场多年，产品认可度在该国逐步提高，订单也随之稳步提升。“近年来我们开拓了古巴、马来西亚、越南、基里巴斯、密克罗尼西亚联邦等新兴市场，不同的市场有着不同的市场技术标准。”熊猫乳品副总经理林文珍介绍，“每次我们开拓新市场，海关老师们都会‘一对一’开展指导，让我们的产品能够安心出口，我们的出口之路越走越稳了。”据悉，今年1-10月熊猫乳品出口额同比增长了13.9%。
今年以来，杭州海关将“支持特色农食产品提档升级，助力‘老字号’再创辉煌”列入“智关强国”行动重点项目，通过“老字号”开拓大市场专项行动激活“老字号”食品新动能。杭州海关所属温州海关锚定助推地方食品农产品“出海”目标，指导企业了解目标市场法规标准，为企业“量身定制”产品出口“说明书”，增强企业开展出口业务的信心和底气。今年1-10月，辖区山茶油、竹笋罐头、黑木耳、索面、粉干、禽肉制品、羊栖菜、休闲水产品等一系列“老字号”食品或达成首次出口，或开拓新兴市场，或实现贸易显著增长。
供稿/ 食安处、温州海关
监制/ 吴越人
审校/ 俞晶、陈国瑾
编辑/林楠、徐妍、钱志校
美术编辑/ 林柏琦
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