金箔装饰食品是华而不实的“面子工程”，助长的是奢靡享乐、拜金主义等不正之风，带来非理性的消费观以及食品安全隐患。
2023年11月23日，青浦区市场监管局根据投诉举报线索，对辖区某面包店进行检查，发现该店的裱花间有1瓶已开封使用的“日本装饰金箔”。经查，该店网购了上述装饰用的“金箔”，并曾于2023年11月16日使用上述“金箔”制作一款生日蛋糕并销售给消费者。
金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，被禁止添加进食品中。当事人使用金箔生产、经营食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品”的规定，构成用非食品原料生产经营食品的违法行为。
2024年2月6日，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（一）项的规定，青浦区市场监管局依法对当事人作出行政处罚。
金箔早在2001年就被原卫生部明令禁止加入食品中。广大消费者在外出就餐时，要加强自我防护意识，警惕食品安全风险，切勿为了“面子”而将自己置于风险中。如若发现食品中添加了金箔或其他不明物质，应立即停止食用，并向市场监管部门反映情况。
青浦区市场监管局将不断强化食品安全监管，持续净化市场消费环境，有力打击违法行为，切实维护人民群众身心健康和生命安全。
