冬
至
节
气
冬至，又称冬节、贺冬、冬至节、亚岁，二十四节气之第二十二个节气、八大天象类节气之一，与夏至相反。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
Winter Solstice
2024年12月21日（农历甲辰年冬月廿一日）17时20分，迎节气“冬至”。
阴极之至，阳气始生。日短之至，日影长至。
一候
蚯蚓结
二候
麋角解
三候
水泉动
冬至日是北半球一年中白昼最短之日，冬至一般都在西历12/21至12/23，北斗的斗柄指向子，太阳位于黄经270°，农历用冬至所在月来定义十一月。
Winter Solstice
01
北方
有谚语“冬至饺子夏至面”，认为冬天寒冷而人体耗热量多故应该多食有营养的食品补充热量。因此有冬至日有食饺子和馄饨的习俗：
吃馄饨寓意破阴释阳，表达冬至的新旧交接宇宙混沌状态，更意味亲自开辟世界；而饺子、馄饨和包子等更会是家庭成员团聚围桌而食，称为“蒸冬”。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。
02
南方
南方的冬至饮食习俗，某些地方有冬至日食汤团、粉糍粑等甜食的习俗：
冬至日会食用以米面制成的圆形食品，即“汤团”、“团子”、“团圆子”（在中国北方称为“丸子”），取圆形象征天与阳，寓意年终团聚。汤团有馅料者用作祭祖，无馅料者用作祀神。沿海地区人民更往往把汤团造成红色与白色以寓意阴阳交泰。冬至食过汤团也象征着年长一岁。除了畅快饮食，民间亦有“晒冬米”习俗。
Winter Solstice
小 至
（唐）杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
图文｜来源于网络
排版｜刘嘉祺
审核｜邱鹏飞
