小雪 | 迎冬小雪至,应节晚虹藏

教育   2024-11-22 09:10   甘肃  

今日小雪

传/统/二/十/四/节/气

小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。“小雪”是反映天气现象的节令,意味着此时天气已经渐渐寒冷,降水形式由雨变为雪,但地寒未甚,所以雪量还不大,因此称为小雪。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪节气标志着降雪的起始时间和程度,是寒冷天气即将到来的信号。

小雪是一个气候概念,气候要素包括降水、气温、光照等。小雪之名,因“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒气未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气,并不是表示这个节气下很小量的雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。

小雪节气,表明东亚地区已确立比较稳定的经向环流,西伯利亚低压或低槽东移,就会有大规模冷空气南下,从而带来大范围大风降温天气。


Part.01
气候特点
LESSER SNOW

小雪节气后,我国大部分地区的气温逐渐下降,特别是北方地区,气温可能降至0℃以下,开始出现降雪天气。而南方地区虽然不会大规模降雪,但气温也会显著下降,天气变得寒冷干燥。同时,小雪节气也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,常伴有大风、降温等天气现象。



Part.02
物候现象
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一候虹藏不见

古人认为,季春时节阳盛阴衰,彩虹出现;而到了小雪节气,阴盛阳衰,彩虹便不再出现,隐藏于天际。

二候天气上升地气下降

小雪时节,天空中的阳气开始上升,而大地上的阴气则开始下降。这一升降变化导致天地之间的气息不通,万物失去生机,进入一种闭塞的状态。

三候闭塞而成冬

随着天气越来越寒冷,冰封大地,万物生长停滞,人们也闭门不出,显示出冬季是一个闭藏的季节。此时,大地仿佛被一层厚厚的冰雪覆盖,进入了一个沉寂而寒冷的冬季。



Part.03
农事活动
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一、农作物收获与贮藏

收获尾稻:在一些地区,小雪节气是收获晚稻或尾稻的时节。农民们会利用晴好天气,及时收割成熟的稻谷,确保粮食的丰收。

晒粮食:收割后的稻谷需要晾晒,以便储存和加工。小雪节气后,天气逐渐转晴,农民们会将稻谷铺在宽敞的场地上,利用自然阳光进行晾晒,减少霉变的可能性。

贮藏蔬菜:小雪节气后,北方地区的农民们会开始贮藏蔬菜,如白菜、萝卜等,为冬季的食用做准备。他们会选择干燥、通风、温度适宜的地方进行储存,以防止蔬菜受潮、发霉和腐烂。

二、农闲副业与施肥

农闲副业:小雪节气后,农田进入农闲期,农民们会利用这个时间进行冬季积肥、造肥、柳编和草编等副业活动,以增加收入。

施肥:小雪时节也是施肥的重要时期。农民们会利用这个时间将营养物质施入土壤中,以满足农作物的生长需求。普遍采用的施肥方式有有机肥料和化学肥料,有机肥料可以改善土壤结构,提高土壤肥力,而化学肥料则可以迅速供应农作物所需的养分。

三、果树修剪与鱼塘管理

果树修剪:小雪节气是修剪果树的好时机。农民们会对果树进行修剪,修剪掉枯死的树枝和过密的枝叶,以保持树冠的透气性和光线照射的均匀性。此外,修剪还可以促进果实的生长和发育,提高产量和品质。

鱼塘管理:小雪节气后,鱼塘也需要进行越冬的准备与管理工作。农民们会加强鱼塘的保温措施,提高鱼越冬的成活率。同时,也会进行鱼塘的清洁和消毒工作,以防止鱼病的发生。

四、种植冬作物

小雪时节气温适宜,土壤湿度适中,是种植冬作物的好时机。常见的冬作物包括小麦、白菜、胡萝卜等。农民们会在这个时期进行冬作物的播种和移栽工作,为来年的丰收打下基础。


Part.04
传统习俗
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腌腊肉

小雪节气后,气温逐渐降低,天气变得寒冷干燥,非常适合腌制腊肉。腊肉不仅风味独特,还能长期保存,是冬季餐桌上的美味佳肴。人们会在小雪前后腌制腊肉,以备春节等节日食用。这个习俗在南方地区尤为盛行,家家户户都会忙碌起来,挑选上好的猪肉,用盐、糖、料酒、五香粉等调料腌制后挂在通风的地方晾晒,等到肉质变得干燥、颜色红亮时就可以食用了。

此图由AI生成

晒鱼干

小雪时节,沿海地区的人们会开始晒制鱼干。他们挑选新鲜的鱼类,经过清洗、腌制后,挂在通风的地方晾晒,以便长期保存和食用。晒鱼干不仅可以延长鱼类的保质期,还能增加口感和风味。在冬季,鱼干成为了人们餐桌上的美味佳肴,也是馈赠亲友的佳品。

此图由AI生成

吃糍粑

在南方一些地区,小雪节气有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,口感软糯香甜。人们认为在小雪时节吃糍粑可以驱寒保暖,增强身体抵抗力。糍粑的制作过程也很讲究,需要将糯米洗净蒸熟后,放入石臼中捣烂,再揉成小圆球,裹上黄豆粉或芝麻粉等佐料食用。

此图由AI生成

吃刨汤

在土家族地区,小雪时节有吃刨汤的习俗。刨汤是用新鲜猪肉、猪内脏等食材制作而成的美食,味道鲜美,营养丰富。人们会在小雪时节宰杀年猪,制作刨汤,邀请亲朋好友一起享用。

此图由AI生成

酿酒

小雪节气也是酿酒的好时机。在浙江、江苏等地,人们会在小雪前后开始酿酒,以备春节等节日饮用。酿酒的原料多为糯米、高粱等,经过发酵、蒸馏等工序后,可以得到香气扑鼻的美酒。这些美酒不仅口感醇厚,还具有很高的营养价值,是冬季进补的佳品。

此图由AI生成

玩雪、赏雪

小雪时节,北方地区开始出现降雪天气。人们会在这个时节欣赏雪景,感受大自然的美丽。同时,也会进行一些玩雪活动,如堆雪人、打雪仗等,增添冬季的乐趣。这些活动不仅锻炼了身体,还增进了人与人之间的友谊和亲情。

此图由AI生成

祭拜祖先

在一些地区,小雪时节还有祭拜祖先的习俗。人们会在家中或祖坟前进行祭拜仪式,表达对祖先的敬仰和怀念之情。


Part.05
养生建议
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1.保暖防寒:小雪节气后,气温逐渐下降,人们应注意保暖防寒,特别是头部、颈部和脚部等易受寒邪侵袭的部位。同时,也要避免过度吹风或长时间暴露在寒冷环境中。

2.饮食调养:小雪节气后,人们应多食用一些温热性的食物,如羊肉、牛肉、核桃、山药等,以补充身体所需的热量和营养。同时,也要多喝水,保持体内水分平衡。

3.适量运动:小雪节气后,虽然天气寒冷,但适量的运动仍然有助于增强体质和提高免疫力。人们可以选择在室内进行瑜伽、太极等轻柔的运动,或者到户外进行慢跑、快走等有氧运动。但需要注意的是,运动前要做好热身准备,避免运动损伤。


小雪诗词

小雪

【唐】李咸用

散漫阴风里,天涯不可收。

压松犹未得,扑石暂能留。

阁静萦吟思,途长拂旅愁。

崆峒山北面,早想玉成丘。


和萧郎中小雪日作

【唐】徐铉

征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。


咏廿四气诗:小雪十月中

【唐】元稹

莫怪虹无影,如今小雪时。

阴阳依上下,寒暑喜分离。

满月光天汉,长风响树枝。

横琴对渌醑,犹自敛愁眉。


小雪

【唐】戴叔伦

花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。


次韵和王道损风雨戏寄

【宋】梅尧臣

小雪才过大雪前,萧萧风雨纸窗穿。

而今共唱新词饮,切莫相邀薄暮天。


次韵张秘校喜雪三首

【宋】黄庭坚

满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。

润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。

眼前多事观游少,胸次无忧酒量宽。

闻说压沙梨己动,会须鞭马蹋泥看。






END
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来源 | 大学生通讯社

海报 | 钟雪怡 林静茹 代欣 汪文睿

编辑 | 寇乐乐

责编 | 张馨正

审核 | 王向林

终审 | 王百玲

投稿邮箱:xwzx@gsau.edu.cn

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