日本人怎么过新年:年糕红包祈福歌会,与中国春节一样热闹!2025新年快乐!

文摘   2025-01-01 09:27   日本  


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日本每年的年底,无论是街道还是车站,都被精美的圣诞装饰装点着。购物中心的广播里播放着圣诞歌曲,电视屏幕上满是诱人的圣诞蛋糕和炸鸡广告。



但实际上,圣诞过后的新年,才是日本人最重要的节日。在辞旧迎新的年末年初,有哪些重要的习俗和仪式?我们一起来看——




日本最重要的节日·新年





日本人庆祝的是公历的新年,也被称为“お正月”(おしょうがつ),庆祝活动通常从12月29日持续到1月3日。


在这段时间里,大多数日本人会放下工作和学习,与家人和朋友共度美好时光是这个节日的核心意义。


2025


小知识:日本的“正月”只有7天吗?

与中国传统的历法不同,日本的“正月”其实有点短。在一项网络调查中,当被问及“你认为正月有几天?”时,结果出人意料。62%的网友认为正月只有1月1日至3日这三天,而30%的网友则认为是从1月1日至7日,也就是整整一周。



关东地区的正月,一般从公历的1月1日到1月7日(松の内)结束,共7天。



7天内大家会互相道贺新年,说“新年好(あけましておめでとうございます)”,而1月7日被称作“松之内”,日本人在家门口会摆放松树的装饰物。


开启2025新年


接下来,我们一起来看,从12月26日到1月7日,日本人过新年的习俗,跟中国春节还是有很多相似之处:


01

12月26日~28日・30日

用新年装饰品创造节庆气氛


在12月25日之前,日本沉浸在一片绚丽的灯海和圣诞装饰品的氛围中。



随着12月26日的到来,圣诞节的装饰被取下,取而代之的是新年的饰品。



比如两片年糕叠放在一起,最上面摆放着一颗橘子,形成了一个“镜饼”,这是重要的文化饰品。



入口处需要摆放一对竹子和松树的饰品,被称为“门松”。而门口挂着由绳子制成的装饰品,称为“注连缙”,用于驱赶邪灵。



来年的生肖动物饰品也随处可见,增添了新年的喜庆气氛。


2025


日本也有“十二生肖”:

和中国基本一致,为:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猿、鹑、犬、豚(猪)。



02

12月26日~28日・30日

用传统方法制作年糕


年糕是由糯米精心制成,是新年的美食佳品和家家户户装饰的亮点。



年糕制作过程并不简单,需要耗费大量的力气。日常大部分年糕的制作都依赖于机器,但新年的年糕却是个例外,还会坚持传统的制作方法。



制作年糕的过程:

首先,需将糯米浸泡一晚,然后煮熟。接着,使用大木槌反复捣打,直至年糕达到理想的黏度和弹性。最后,经过精心塑形,便成为可供出售的年糕。通常,年糕会在除夕夜前几天分批制作完成,以便用于制作特色的“镜饼”装饰和“杂煮”餐点。


年糕承载着人们对新年的美好祝愿和期盼,也体现了人们对传统工艺的尊重和对新年的热爱。


03

12月31日

在除夕夜吃“跨年荞麦面”


"跨年荞麦面"的字面含义是"跨过一年"的荞麦面。在日本,这一餐被视为一年中的最后一餐,具有双重意义。



一是实用性:为了迎接新年,大家需要花费大量时间进行准备工作。一碗简单的荞麦面可以适时减轻负担,为忙碌的人们提供一份轻松的晚餐。



二是象征意义:长面条代表着长寿,最后一餐吃荞麦面是为了祈求长寿、健康和幸福。


切断厄运:荞麦面容易切断、咬断,象征着把一年的劳苦、不幸、厄运等统统斩断,迎接新一年。

长命百岁:荞麦面细长,代表着人们希望人生像荞麦面一样可以活得长长久久的美好愿望。

吉祥如意:荞麦面起源于江户时代中期,很多人靠荞麦面度过了饥荒年代,于是荞麦面就成了人们的“福气”,过年吃荞麦面寓意着吉祥如意。

汇聚财运:古代的金银工匠在制作金器银器时,会用荞麦粉将散落在周围的金银粉收集起来,因此荞麦面有聚财的意思,通过吃荞麦面汇聚财运、发大财。


04

12月31日

新年到寺庙敲钟祈福


在新年的准备工作中,大部分日本习俗都着重于净化仪式,日语中被称为“joya no kane”,通常在每年的最后一天,于日本各地的佛寺中进行。



在这一天,寺庙的大钟会被敲响108次,这代表着佛祖教导的108次俗世试,象征着驱赶过去的罪恶,为新的一年做好准备。



有些寺庙甚至允许游客在仪式结束后亲自敲响大钟,认为这样做会为他们带来好运。


05

12月31日

红白歌会 年终娱乐盛宴


在大晦日,也就是日本的除夕,准备工作通常会在中午之前完成。


傍晚时分,一家人团聚在一起,开始共度新年的夜晚。在日本,除夕的“红白歌会”就如同中国的春晚一样,是每年必不可少的节目。



红白歌会采用竞赛的形式,将歌手按照性别分为两队:红队由女歌手组成,白队则由男歌手组成。


比赛通常由红队歌手率先登台,随后两队歌手交替表演。参赛者可以是一人独唱,也可以是多人组合。两队歌手比拼唱歌技巧,最终获得最多票数的队伍将赢得胜利。



这种竞赛形式使得红白歌会更加紧张刺激,观众们也会为自己的队伍加油助威。


06

12月31日

观赏新年的第一个日出


这个被称为“太阳升起之地”的国家,自然激发了日本人对新年第一道日出的浓厚兴趣。



许多日本人深信,新年的第一个日出拥有神奇的超自然力量。在旭日东升的时刻祈祷,被认为能够带来好运。尤其是在壮观的日出美景之下,这种祈祷的愿望更为强烈。



为了迎接新年的到来,许多人会选择前往山区或海边,静静地等待太阳从地平线上升起,以此开启全新的一年。




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07

1月1日〜1月3日

丰盛美味的年菜年饭


日本新年期间,有两种美食大餐是必不可少的:「御节」和「杂煮」料理。它们各有千秋,美味可口。



御节料理的历史可以追溯到平安时代(795年至1185年)。当时的日本人深信,在新年前三天煮食或使用火炉会带来厄运。


因此,这段期间的食物必须在新年来临之前就准备妥当。这也意味着御节料理必须能够保存数天以上。炖菜、由干燥食材制成的餐点和腌制食品成为了年菜的主要核心。


此外,每道御节料理都代表着长寿、身体健康、生育力、喜乐等意义——通过食用这些菜肴,人们希望能增强这些方面的运势。



杂煮料理则起源于战场上的武士所吃的营养炖煮食品,而与新年的关联则可追溯至16世纪室町末期,主要成分是年糕。



08

1月1日

用美酒致敬新的一年


在西日本地区,自制药酒或屠苏酒是一种非常流行的传统。


在新年的早晨,家人会使用3个叠放的浅杯套组来饮用屠苏酒。这些药酒中加入了各种药草,人们相信饮用它们可以洗刷去年残留的厄运,并带来长寿和健康的祝福。



这个仪式的目的主要是庆祝,而非解渴。因此,只需浅尝几口屠苏酒就足够了。


09

1月1日~1月7日

神社或寺庙祈福


在新年的前三天,即使是没有强烈宗教信仰的日本人,也会前往神社或寺庙为新的一年祈福。



这是一项悠久的日本传统。每年这个时候,参拜人群络绎不绝,他们投掷赛钱(其中5元被认为是幸运的),并向神明许下自己的新年愿望。



由于天气寒冷,许多神社还会发放“日本甘酒”,这是一种由发酵米制成的醇厚香甜饮料,可以暖和身体。


此外人们还会求签以预知来年的运势,并购买新年护身符或御守。



在正式的仪式中,人们会将去年的护身符烧毁,象征着告别过去,迎接新年的好运和祝福。



10

1月1日〜1月7日

求「御神签」 查看新年运势


新年期间,日本有一个非常受欢迎的传统习俗,那就是前往神社或寺庙求签。



人们希望通过这种方式来预知来年的运势。通常,每个人都能从100多支好签中抽取一支,每支签上都注明了关于财富、健康、感情等方面的幸运之事。



如果抽到的是坏签,人们通常会把它绑在寺庙或神社的某个特定物品上,以避免坏运气降临。这种做法是希望将坏运气留在那里,远离自己的生活。



这种求签习俗在日本非常普遍,许多人都相信它能预测未来,给人们带来好运和祝福。


11

1月1日〜1月7日

购买「御守」祈求好运


御守是一种护身符的总称,通常可以在寺庙或神社购买。它们具有各种不同的意义,可以用于避邪、求得真爱、改善财务状况、确保生育安全等。


御守的形式也多种多样,最常见的是小织锦袋,还有破魔矢等。



御守是一种具有神秘力量的护身符,一般不要打开御守,否则可能会降低它的效力。



如果需要丢弃御守,应该将其带到寺庙中,进行正式的仪式烧毁。私自烧毁护身符或御守可能会带来不良后果。



12

1月1日〜1月7日

给小朋友或晚辈发红包


日本的小朋友们,也可以收到“过年红包”,这是一种画有可爱图案的信封,里面装有闪亮的现金。



随着年龄的增长,收到的红包金额也会相应增加,这个传统已经成为了日本圣诞节庆祝活动的一部分。



红包金额的多少因人而异,但孩子们可以自由支配这些钱,感受到元旦节日的喜悦和惊喜。


13

1月1日〜1月3日

享受传统游戏和活动


日本新年的庆祝方式多种多样,每个家庭都有自己独特的庆祝方式,而最受欢迎的是玩传统游戏。



如“打板羽球”(一种类似羽毛球的游戏,使用木制装饰板作为球拍)、转木桌、放风筝,以及玩传统纸牌游戏等。此外,书法和诗歌朗诵等文化活动也很受欢迎。



有些家庭会选择欣赏贝多芬第九交响曲来迎接新年,这可能与日本的新年传统有关,尽管其中的关联让人好奇。

当然,也有一些家庭更倾向于简单的活动,比如玩几局棋盘游戏,享受在一起的欢聚时光。


14

1月1日~1月3日

户外观赏舞狮活动等表演


舞狮起源于中国的唐朝,后来传入了日本,并被完整地融入了日本文化中。


每个地区的舞狮文化都有其独特的特点,现在在新年的庆祝活动和神社中,经常看到精彩的舞狮表演。



狮子在表演中看起来可能有些凶猛,但其实它们代表着力量和勇气。


在日本,还有这样一个传统:如果小孩子能够被狮子用嘴轻轻“咬住”头部,那么这个孩子在整个一年里都会身体健康,平安无事。


因此,许多家长会带着孩子去看舞狮表演,希望能借此为孩子带来好运和健康。


15

12月26日~1月7日

用新年装饰品创造节庆气氛


从江户时代(1603年至1868年)开始,日本人对于新年的第一个梦有着特殊的重视。


按照传统,人们会在1月1日至2日的夜晚特别关注自己的梦境,因为他们相信梦中所见预示着新年的运势。



如果有人在梦中看到富士山、老鹰或大象,那将被视为极为幸运的征兆。


这种信仰在日本文化中根深蒂固,许多人会仔细回忆和分享他们的新年梦境,并寄希望于这些梦境能带来好运和好运势。


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