“果菌王”获奖啦!

乐活   2024-11-27 18:02   上海  
还记得那颗
被千里求购的“果菌王”吗?
它获奖啦!

今年7月
家住浙江德清的邓女士
在网上晒出自家一颗
长出白蘑菇的苹果
引发科学界的重视
和公众的持续关注

“果菌王”个“果”写真。 受访者供图


中科院昆明植物研究所的科研人员
在收到邓女士赠予
将它分离、培养、接种
养出的第一批白参菌
第一时间又寄回给邓女士品尝

白参炒蛋。受访者供图

这场引发网友和科研人员
双向奔赴的“果菌王”事件
被菠萝科学奖评为
2024年“科学事件奖”


颁奖现场
中国科学院昆明植物研究所
研究“果菌王”的赵琪研究员
和邓女士首次会面、登台领奖

菠萝科学奖,是由浙江省科协指导、浙江省科技馆主办的一项公益性科学传播活动。自2012年开始,每年一次广泛征集有想象力的科研成果和事件,经评委会评审选出10个获奖项目,每个科学奖项都来自科研工作者,在正规期刊上发表的学术成果。


“全家人跟着苹果长脸了!”

邓女士表示

对于我们普通人来说

真是非常难得的一次获奖

获到科学界的肯定

全家人跟着这个苹果蘑菇长脸了”



真是苹果味?好吃吗?

蘑菇长在水果上好不好吃?
赵琪研究员介绍
它没有苹果的味道
但它含有苹果酸
“果菌王产苹果酸的能力
是要比其他菌株要强一些
而像其他菌株
在培养的过程中
都不会那么容易产生苹果酸
“关于苹果酸,大家都喝过苹果醋吧
它在菌带里,明显颜色要深一点
苹果白参产苹果酸的能力更强



不少网友表示
“好神奇!苹果居然能长出蘑菇”


有的“吃货”网友
更是在线讨论起了蘑菇的吃法

责编|翟巧红     编辑|张素玲

来源都市快报 ID:dskbdskb 记者:程潇龙、新华网

苹果长出蘑菇,中科院博士求购!后续来了
苹果长出蘑菇,中科院博士求购!网友:这菇有苹果味吗
安徽80后小镇青年卖果茶,年入20亿
甜啦啦王伟:每年赚1亿,然后赚100年

袁记食品集团:将中国饺子文化带向全世界

专访 | 柠季汪洁:生意是一点一点儿磕下来的

6个食品饮料品牌,撑起了中国的万店时代

7年只卖一款茶,生意越做越大,它是如何穿越周期的?

张小秋:定位做花茶、出海是核心战略,茶饮市场越来越专业化

第六届中国新餐饮产业大会暨中国新茶饮产业高峰论坛上海站8.28见

中国茶饮出海:从甜啦啦、TOMORO、MOMOYO看真实的印尼饮品市场

中国新茶饮产业联盟百强游学活动···早报名、早跟团
看市场、访品牌,寻找新增量, 详询(微信/电话):13651872340

点击在看」,锦鲤附身!

包装范
17年全案策划与设计经验,用“冲突理论”助力中国品牌迅速崛起。我们专注吃喝领域,专策划,强设计,方案能落地。
 最新文章