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深秋时节
到处都是风景
此时，来一份新鲜出炉的香甜板栗
再来些酸甜的山楂解腻
那滋味可真惬意
不过俗话说：“饮食有节，方能安康。”
这“秋日限定”的美味吃多了也是不行的。
“我实在顶不住了，要不做个肠镜吧。”面对一进诊室就提出要求的老张，浙中医大二院（浙江省新华医院）消化内科孙传涛副主任医师还有点好奇。
仔细询问后得知，原来老张感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，这两天腹痛加剧，还都是黑便，这可给他吓坏了：“不会是肠癌吧......”之后，孙传涛医生为老张安排了胃镜和结肠镜检查。
一查，老张的肠道很健康，但一年前同样健康的胃里却出现了一个5*8cm的结石。
为弄清楚这么大颗结石究竟是咋来的，孙传涛医生带着老张细细复盘这半个月前的饮食，这才发现端倪：但凡一到秋天，老张就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂，两天前，他甚至一口气吃了半斤山楂，殊不知这“秋日限定”美味吃多了也不行。
不止是老张，此前也有网友发帖称：妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗，出现了严重胃痛，去医院就诊后初步诊断为胃炎（去年胃镜提示浅表性胃炎）、胃石。他还在社交平台上晒出了诊断单据，并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。俗话说：八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。不少网友表示一般卖板栗的旁边就是卖山楂，这俩是搭配着一起卖的。据了解，山楂富含鞣酸和果胶，而板栗则富含蛋白质和膳食纤维，同时进食后，在胃酸作用下，鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，逐渐积累就会发展成胃结石。![]()
△某患者食用大量山楂后产生的胃结石
云南省第一人民医院 中医科主治医师 堵靖舒：“大家说吃什么食物，不吃什么食物都不能绝对。一般我们说食物对我们的影响一定要积累到一定的程度才会产生， 所以大家不用在进补的过程中特别的注意，但是过量的饮食肯定是不对的。”显然，浙江老张的遭遇只是个例，虽然山楂酸甜可口，板栗软糯香甜，都是这个季节让人无法拒绝的美食，但将两种东西一起吃、而且大量吃的情况，大多数人都不曾遇到过。市民：“吃多了可能会有一点不舒服，但是一般的话还好，适量应该没什么反应。”商户：“没有说不能一起吃，只能什么东西都是适量、适当，任何东西吃多了 过量了都绝对不是好的。”其实，健康人并不会因为偶尔一起食用山楂和板栗造成严重后果，但频繁大量进食这两样食物，尤其是空腹情况下，容易引发消化不良、腹痛等症状。因此一定要遵循饮食有节，凡事适度的原则。
部分来源：潮新闻、杭州市中医院、半岛晨报
编辑：李莹娜
编审：李菁
终审：赵文
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