秋冬季,水果蒸着吃 气色好更养人

政务   2024-11-13 10:57   河南  

    



      秋冬季,气候多变,温度逐渐降低,空气也变得干燥起来。这时,不少人会感觉喉咙干涩、皮肤紧绷,甚至有些感冒症状。此时饮食养生至关重要。今天给大家分享一下秋冬季节适合吃的食物,“蒸水果”,生冷的水果吃起来可能会引起肠胃不适,从中医的角度来说,寒凉的水果对人体有一定的刺激,而蒸水果无疑是这个季节里既简单又实用的养生方法。


  蒸苹果  




【材料】:苹果1个,冰糖少许。

【做法】:苹果用盐洗净,带皮切成小块,要先去掉苹果核,取一个小碗,放入苹果和冰糖,大火蒸5分钟即可。

【功效】:生津止渴、健脾益胃、苹果蒸煮之后,多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,营养价值也会增加。


  蒸橙子  







【材料】:橙子1个,盐少许。

【做法】:将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,上锅蒸,水开后大约蒸10分钟即可。

【功效】:止咳降燥,清内热。


  蒸木瓜  




【材料】木瓜1个,牛奶,蜂蜜。

【做法】:木瓜洗净,掏空籽儿,切半个上锅蒸15分钟左右,待木瓜软后,盛入盘中,放入一勺纯奶,再放入一勺蜂蜜,搅拌后,即可食用。

【功效】:健脾消食,活络去湿,调和肠胃。蒸木瓜能提供丰富的植物蛋白糖类、维生素,被人体更好的消化吸收。


  蒸桃子  




【材料】:桃子1个,枸杞。

【做法】:桃子清洗干净,切块去皮后放入碗中,加入少许清水(也可加入几颗枸杞),隔水大火蒸10-20分钟即可。

【功效】:止咳平喘、促肠蠕动。蒸桃子对于咽喉肿痛、盗汗等有改善


  蒸香蕉  



【材料】:香蕉1根,枸杞少许,冰糖少许。

【做法】:香蕉的外皮剥掉,摆入到盘中将枸杞和冰糖全部放入到香蕉中,放入到蒸锅中,大蒸5分钟即可。

【功效】促睡眠、护胃黏膜。


  蒸山楂  



【材料】:山楂适量,冰糖,蜂蜜少许
【做法】:山楂洗净,用筷子从山楂中间穿过捅出核、锅里加适量清水,放入山楂和冰糖,大火煮开后,转小火煮20分钟,完全凉透后,再加些蜂蜜即可。
【功效】开胃消食、化痰益气,山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定刺激
【小贴士】:蒸水果适合老年人、小孩以及体弱的人,能够温补滋养,对秋冬季的养生特别有益。虽然这些水果对脾虚有好处,但也要适量食用






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编辑/李盼盼 责编/孙小华  终审/宋法庭

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