万万没想到，杭州竟然开了个专做长沙美食的圣地
深耕长沙美食文化的「湘菜系」
将经典与潮流融合
让你人在杭州，吃遍长沙
快招呼上老友，来这一饱口福吧 ！
欢喜大排档作为主打地道湘菜风味的餐厅
包含多种长沙美食
小炒黄牛肉、香煎金钱蛋、萝卜酸菜炒粉皮...
一应俱全想吃什么点什么
全长沙口音的厨师团队
可以说是把当地味道全搬来了
满屋烟火气升腾，即便是从未去过长沙的食客
也能感受到 当地的风土人情 ~
小炒黄牛肉
火出圈的小炒黄牛肉
选用上等黄牛肉，从宰杀到上餐桌不超过24小时
大厨30秒急火快炒，保证牛肉的鲜嫩Q爽
滑嫩多汁的大片黄牛肉与剁椒碰撞结合
就是最冷酷无情的米饭杀手
香煎金钱蛋
金钱蛋，又叫“湖南蛋”
典型的湖南口味
鸡蛋和各种辣椒煎炒
蛋香和剁辣椒的清香特别诱人，表皮焦脆
里面却保持着鸡蛋弹嫩的口感
虽然辣，却辣而不燥，特别下饭！
萝卜酸菜炒粉皮
酸菜炒粉皮的粉皮火候把握得很好
粉皮Q弹，软滑，十分入味
红薯粉皮滑溜入味，很有劲道
拌着爽脆的萝卜丁，拌饭真的一绝
擂钵皮蛋
火遍湖南的“擂烧辣椒皮蛋”
“擂”是湖南一种非常原生态的菜式
因为手法与“擂茶”相似而得名
简单说就是把食材在擂钵里捣碎
最大限度释放它的香味
【擂辣椒松花蛋】
湖南饭店餐桌上必备的一道下饭菜
皮蛋的滋味,懂的人才会了解
干锅肥肠
要问湘菜中的名菜，干锅肥肠自然少不了！
肥瘦适中的肥肠，以干锅形式烹饪
满满的烟火气吸引不少吃货！
表面丰满有光泽，是优质肥肠的表现
用多种配菜入味，产生出丰富的味道层次
麻辣诱人超级下饭家人一吃就爱上！
农家大蒜炒腊肉
欢喜大排档的腊肉薄片，肥多瘦少，油光发亮
夹一筷子腊肉和大蒜叶子一口吃
浓烈的咸，烟熏的香
大蒜叶的辛在油脂的调和下
就成了一道极杀馋的下饭菜
咸蛋黄茄子
特色菜咸蛋黄茄子
去皮后的茄子切成条，裹上咸蛋黄液
外表看起来金黄酥脆
卖相诱人，尝一口外酥里嫩~
长沙糖饺子
除了各色湘菜外
欢喜大排档的这道糖饺子也名声在外
表皮香酥，内里软糯，再沾上黄豆粉
这满口甜蜜缠绵的滋味着实令人难以忘怀
这家新开的【欢喜大排档】
不仅风味纯正连 环境都别具韵味
整体环境以原木色为主
写着长沙地名氛围感十足
店内设有卡座，约会、聚餐都没问题
可以 满足不同人群的用餐需求
四周墙壁上还写着各种标语和长沙故事
长沙风情直接拉满 ~
如果你也想感受下长沙夜市的烟火气
那么这家「欢喜大排档」值得你来一次
在这里，你能收获的
远不止地道长沙美味，还有长沙美食文化 ~
精选留言随机抽选5名粉丝获得双人套餐
招牌热炒
干锅肥肠 1份
小炒黄牛肉 1份
酸菜炒粉皮 1份
香煎金钱蛋 1份
清炒生菜 1份
主食
稻花香一品锅 1份
饮料
王老吉 1听
小雪碧 1听
中奖须知：关注公众号留言并转发
开奖日期：2023年3月23日22:00
欢喜大排档
/商家地址/
浙江省杭州市钱塘区学府街下沙宝龙广场一期101、109号（欢喜大排档）
/营业时间/
10:30-14:00
16:30-21:00
/联系电话/
18106541109
