武汉高校小吃街,向准大学生们发出邀请!

乐活   2024-06-24 16:33   湖北  


大学旁的小吃街,简直是养活一众大学生的“美食圣地”,对于即将上岸的准大学生来说,先掌握一波情报,摸清自己的“梦中情校”旁的小吃街,则是重中之重的大事。




记得大一那年,新生报道处的学姐就给我安利了学校附近的小吃街;大四的时候,我也带学弟学妹去了小吃街,似乎这里已成为了我们青春的一部分,也成为了上大学的“必修课”。





毫不夸张地说,大学旁边的小吃街算得上是整个大学舌尖之旅的“总舵头”,拴住了你的胃也拴住了你的心。于是,趁着高考完的准大学生还未报道,我先替大家踩一波点,搜罗了部分武汉的大学小吃街,让你们九月入学不迷路。






校园小吃街层出不穷,但想要做到后来者居上,武汉大学南二门小吃街必定名列前茅。





从最开始的几个摊位,到现在的数十个摊位,做大做强的武大南二门小吃街究竟有何魅力?我们决定去一探究竟。





小吃街位置就在武汉大学科技孵化器大楼门前,天气好的时候,四点半左右就能陆续见到摊主们带着家伙现身;遇上下雨天也不必担心见不到,五点左右帐篷一支,推车一摆,正戏开场了。





整条小吃街长度在百米左右,所有摊位分成两列,排列十分有序,小吃摊的种类比想象中要丰富得多,从头走到尾几乎没有重样的,好家伙,真个个都是独家。





来之前我们也做了攻略,决定先尝尝十个里有九个都推荐的海南椰奶清补凉,去的时候老板还在摆材料,绕了一圈再去就排上了队,这条街的“排队王”看来就是这了。





招牌清补凉主要是椰奶和椰子水两款,我们选的是海南椰奶清补凉,先放芋圆、薏米、红豆、芋泥、西瓜等十来种小料进碗,再盖上一层厚厚的椰奶冰沙,最后撒上椰子脆,完成。





先说份量老板真的很实诚,满满当当管饱,正常价格12元一碗,我们正遇上做活动10元一碗;口感和现在的温度简直不要太适配,清爽的椰香让人根本停不下来,果然,武汉的夏天就得吃冰!





若是有人和我一样是甜咸辣永动机,吃完甜的就想吃咸的,建议来一份香酥干炸蘑菇,既不填肚又解腻。





摊位上有五种蘑菇供你选择,不饿的话选正常份9.9元足够,大锅就架在后方现炸现捞,等的时候老板还会和你唠上几句,出锅后撒上甘梅粉、辣椒粉、胡椒粉等调料,趁热吃酥酥脆脆,带回宿舍当追剧小零食也很不错。





碳水爱好者还可以选择林福勺土豆泥拌粉陈六炒饭超大里脊饼等,皆来自于武大学子的晚饭名单,买好后和朋友就摊位旁一坐,边吃边分享今天的趣事,虚浮了。






一般的小吃街,多诞生于一所大学旁边,而有的小吃街,则是被多家高校包围,成为了最大的“校外食堂“,脚跟站不站得住,全靠实力说话。





其中广八路美食一条街就很有发言权,临靠武汉大学、华中师范大学、武汉体育学院、武汉电力职业技术学院等高校,优越的地理位置决定了它在这的重要性。


与别的小吃街不同,广八路美食一条街没什么推车摊位,多以小门店的形式排列,也就没了出摊时间和具体饭点一说,从过早到宵夜都能来这里搞定,随时都能吃到你想吃的美食。





不管是适合聚餐的炒菜小餐厅、打包带走的多样快餐,还是武汉人熟知的汽水包、三鲜豆皮、锅盔、卤菜等皆有,只有500米左右的街道,却证实了什么是“麻雀虽小,五脏俱全”。


经过多方探寻,我们也收获了广八路美食街必吃榜的情报,譬如榜上有名的香酥鸡烧饼





鲜肉薄饼烤好后,开个口加入现炸现拌的鸡柳和灵魂泡菜,饼皮和鸡柳的酥脆感加上泡菜的酸爽,吃起来有种大锅盔里加了很多料的满足感。





还有新晋新贵台州嵌糕,之前被不少朋友安利过,这次终于让我吃上了。


由年糕制成的外皮,里面小料是荤菜选好后素菜all in,再浇上点睛之笔的卤汁儿,便可以拿到手一个pro max版的水饺形嵌糕,怪可爱的。





一口咬下去糯叽叽的外皮夹杂着各种小料,口感很是丰富。但要注意的是,阿姨加料不手抖,简直是吃回价钱的程度,胃口小的可以让阿姨对半切,不然太顶了没办法继续吃别的了!





往前一点,街尾还有嘴巴馄炖一起裹凉皮赵记怪味面等大学生强推的清单,果然跟着大学生走“胃不会迷路”,实在是撑到了,我们决定下次再来战!





位于多家高校要塞之地的小吃街,就不得不再提一嘴小吃街“顶流”财大小吃街了,虽是以邻中南财经政法大学南湖校区得名,但也是华中农业大学、中南民大等高校学子的“美味殿堂”。





什么是饭张力?在财大小吃街你定能找到答案。


除了像袁星驰蛋肉堡、鸡老大烤鸡腿等出圈的网红美食,次次来次次都在排队,受欢迎程度一眼得知;还有来自天南海北的各式小吃,想要吃到一口熟悉的家乡味,财大小吃街你算是来对了。





尤其是夜幕降临,整个财大小吃街化舌尖江湖,亮着灯的招牌和前来觅食的学生们融为一体,星星点点中的热闹烟火气呼之欲出,吃在财大,名不虚传。





最后,作为去了好几次财大小吃街的过来人,我友情提示一句不要质疑财大小吃街的实力,站着进去扶墙出来的情况已在我们身上验证过,只能说已老实,不求放过,因为我们下次还要来!






学校旁的小吃街是又爱又恨的情绪交织,爱在它带来的美食饕餮,恨在减肥的时候,总是忍不住去了一次又一次,湖北大学后街夜市就是这样的存在。





据说每个湖大学子都逃不过在这条街上吃胖几斤的命运,饭点来、打完球来、晚上饿了也来,说是干饭人的快乐老家也不为过。





不过我们选择来此还有个重要的原因,后街夜市也是我的“秘密基地”,因为离家比较近,每个月至少来三四次是常态,一吃一个不吱声的我,终于揭秘了!


在湖大学生公寓旁的后街夜市是一条大约200米的小街,两边老旧的小平房排满了小铺小店,店前又再摆满了一圈小摊小贩,炒饭卷饼炸炸,煎饺卤菜奶茶,样样俱全。





作为常客,我每次都会先直奔街尾的正宗腊汁肉夹馍,摊位是一对年迈的夫妻开的,价格亲民,一个吃饱不成问题。





馅料的选择很多,不看菜单自行搭配也可以,选完婆婆会把馅料切碎后塞进馍里,再来一勺腊卤汁儿,香气就溢出来了。





值得注意的是,这家的馍有软皮和酥皮两种,我一般会选择酥皮,吃起来更脆更有嚼劲,要是喜欢原味肉夹馍的,建议选择软皮比较合适。





爱吃饼类的除了手抓饼,后街夜市的东北熏肉卷饼也值得一试,饼皮现场制作,过油后的东北熏肉加上黄瓜、大葱,一口咬下去非常得劲儿。





还有我最近很爱的贵阳糯米饭在这也能找到,糯米饭包裹着咸蛋黄、折耳根等小料,是吃得到的幸福感,要是吃不惯折耳根,记得和老板说一下。





没有优越的地理位置,也没有显眼出彩的招牌,但后街夜市更像记忆中的美食老街,踏进这里就宛如见到熟悉的老朋友,随意且自在。





其实武汉的每个大学旁,几乎都会有一条小吃街,除了我们打卡的这四家,还有不少大学的小吃街也很不错,虽然未来得及逐个吃透,但我先帮准大学生们列出来了几个比较有特色的!



Ⓞ湖北经济学院美食街(左上)

图片来源小红书@宫熙亚美

Ⓞ武汉理工大学南湖校区小吃街(左下)

图片来源小红书@行走江湖胡女士

Ⓞ武汉东湖学院三轮车夜市(右上)

图片来源小红书@十八风味

Ⓞ黄家湖夜市-靠武汉科技大学黄家湖校区/湖北中医药大学黄家湖校区(右下)

图片来源小红书@吃货发发😋




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提及大学旁的小吃街,于毕业后的人来说是不可替代的“白月光”,正在学校的学子而言是会频频回头的“朱砂痣”。





但对于正要踏入这片地方的准大学生,则是开启新生活的号角,祝你们盼得“梦中情校”所归的同时,也祝你们舌尖有滋有味,快乐有声有色。



编辑:珍珍喝奶茶

设计:胡了叭叽

摄影:野比小🍑

部分图片源自网络


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