首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

震惊！这些老铺竟然藏着中国千年秘密？

文化 2024-12-11 17:51 江苏

持续高涨的国货热潮，让全国各地的老字号火了一次又一次。

很多年轻人突然发现：原来我的家乡还有这么多“实力派”老字号！

妈妈妆匣里的谢馥春鸭蛋粉，曾是清廷的御用贡品；

《繁花》中宝总梦开始的地方——上海和平饭店，见证了半部上海近代史；

苏州观前街上的采芝斋，卖的是让慈禧也赞不绝口的“贡糖”……

每座城市都有自己独特的韵味，

但随着城市的变迁和时光的流逝，有些韵味和记忆正逐渐被新生事物所取代。

在网红店和快闪店层出不穷的当下，

还有扎根在城市中的老铺，将城市的文化沉淀在一桌一椅中。

北京的瑞蚨祥、上海的老凤祥、广州的陶陶居、福州的同利肉燕、长沙的火宫殿……这里有你熟悉的老铺吗？

每次去到一个新的城市，总要去各个老铺转转，才觉得没有白来一趟。

但这些藏在城市深处的老店都在哪里，怎么找到他们？这些老店又在何时开张，怎样才能保证不跑空？

现在就有一本保姆级的中华老铺逛吃攻略，助你不踩雷、不跑空，轻松打卡全国各地的经典老铺！它就是《中华老铺》——

595张收藏级水彩艺术手绘

从全国1073家老字号中

甄选40家最具代表性的老铺

包含35个非遗项目

横跨13个省份和23座历史文化名城

人人必备的中华老字号逛吃打卡秘笈！

点击下方图片购买↓↓↓

添加顽石书店专属客服，不仅能享新书推荐、售后处理等快捷服务。

还能和滚君一起读书、鉴书、聊书。

长按下方图片添加↓↓↓

出门旅行带上这本书，它就是你的随身“导游”！

这座城市的美食老铺里，最受欢迎的招牌菜是什么？

它的口味和食材适不适合我？想要带最有特色的旅行纪念品去哪买？怎么样才能不被坑骗？

提前看了这本书，省事又省时，旅行攻略手拿把掐！

这本书不仅将40间老铺的历史故事、文化底蕴娓娓道来，

还为每间老铺做了手绘地图，并贴心地附上了营业时间、人均消费，

更有作者团队实地考察时的经验小tips：这间老铺要提前预约、那间老铺位置难找需提前注意指示牌、还有的老铺不同时间段供应食物不同……

如果你要去长沙的火宫殿看庙会，尝尝被列为省级非物质文化遗产的八大特色小吃，一定要注意这里不同时间供应不同的食物，早茶只到11点结束，小吃则在11点后才供应，千万别跑空哦~

总而言之，拥有了这本书，就等于拥有了40间中华老铺的超实用攻略大全，出门旅游直接带上它，提前查攻略的功夫都省了！

如果有些老铺没有机会亲自前往，也可以通过这本书进行一场沉浸式“云旅游”！

精美的水彩手绘图案，将老铺内外景色实景还原，老铺招牌上的名家手笔、独具特色的门面设计、店内的陈列摆设……虽然没有亲临现场，也能十全十地感受到老铺的文化底蕴和特色。

书中的各种招牌美食更是令人垂涎欲滴，比如让国际友人都赞不绝口的“陈麻婆豆腐”，书中不仅介绍了这家老店的历史故事，还揭秘了烹饪麻婆豆腐的关键技巧！

食材准备、烹饪过程、制作关键都完整绘制在书中，即使不能亲自到店品尝，也能在家里试着自己烹饪，尝尝老字号特色的麻婆豆腐！

同时，这本书也可以成为你旅行手帐的灵感、素材来源。

整本书在排版设计上，就采用了类似手账探店笔记的风格。

首先在目录的排版上就与众不同，仿佛照片墙一样的目录设计，将40家中华老铺最令人印象深刻的门面一一展示。

翻阅目录，就如同在翻阅自己收藏的老铺记忆，随时都能点开图片，穿越时空重温老铺的历史余韵。

每座老铺建筑的绘制，都特别采用了既能完整呈现老铺外貌，又符合我们打卡拍照习惯的正面视角。

带上这本书实地打卡，轻松拍出与众不同的打卡照片！

书中还特别将每间老铺的特色标识、独家产品等放大绘制出来，无论是拼贴党还是手绘党，都可以将这本书作为你的手帐灵感来源，丰富手帐画面，做出专属于自己的旅行手帐！

点击下方图片购买↓↓↓

添加顽石书店专属客服，不仅能享新书推荐、售后处理等快捷服务。

还能和滚君一起读书、鉴书、聊书。

长按下方图片添加↓↓↓

除了能在书中看到各种有意思的“老铺逛吃攻略”，还能看到许多传承数百年、甚至几度濒临失传的非遗技艺。

和杭州丝绸、西湖龙井并称“杭州三绝”的王星记扇子，就坐落在杭州天目山景区，门面不大却摆满了琳琅满目、精致非常的扇子。

许多游客都以为这只是一家普通的纪念品店，却没想到这是一家货真价实的“百年老店”，其扇子制作技艺被列为我国首批非物质文化遗产之一。

王星记的扇子被许多戏剧界名人喜欢，京剧大师梅兰芳表演《贵妃醉酒》时使用的象牙泥金牡丹花卉扇就出自王星记之手。

书中不仅绘制出王星记的各种经典纸扇作品，还特别将“制扇”这一非遗手艺图解，从制作骨片到糊扇面、做装饰，每道工序都配有清晰易懂的文字和图画，让人如亲临现场一般，看非遗大师如何制成一把非遗扇！

这本书中包含了35个非遗项目，制茶、制墨、制笔、制衣、制鞋……这些藏在老铺中的“老手艺”，包揽了本地人的衣食住行，即使经过时间的磨砺，也依然给本地人带来满满的安全感。

福州市白马南路上有一家不起眼的小店“老天华乐器”，毫无装饰的门头让人稍不注意就忽略了它。

但这却是一家传承六代的百年老店，是福州本地民乐乐器制作和修复的最后希望。

十番音乐不仅是福州本地流传百年的乡音，也是国家级非物质文化遗产。

十番音乐所使用的传统乐器的制作工艺对工匠有极高的要求，任何小的偏差都可能导致乐器的失真，正是老天华用长达百年、传承六代的坚守，让十番音乐得以焕发新的生机。

在书中，我们不仅能看到老天华低调朴实却独具韵味的店内环境、不足1平米的“宝藏工作台”，还能看到十番音乐中所使用的精巧传统乐器，感受福州本地的非遗力量。

在这场“云逛”老铺的旅行中，你还会发现，非遗文化的世界远比我们想的要精彩！

既有同利肉燕“千锤百炼”才得一口的嫩滑脆爽肉燕皮，又有胡开文墨庄“一点如漆，万古存真”的徽墨手艺，更有“看似是玄学其实都是科学”的吴鲁衡罗盘。

位于安徽黄山的吴鲁衡是一家专做罗盘的百年老店，曾一度处于濒临失传的境地。

曾经的风水先生都靠着一块罗盘占卜吉凶、勘测风水，而吴鲁衡就靠着制作精良、耐用精准从一众罗盘店中脱颖而出。

书中不仅介绍了吴鲁衡罗盘的历史传承，还用绘画还原了我们平日难得一见的罗盘制作工具，并清晰地绘制出罗盘制作的7道大工序，看完才知道，一块小小的罗盘背后，原来有这么多技巧和细节！

老铺不止有传承的技艺、流传的美味，还是中华传统文化的宝库。

在书中我们可以看到，即使面临着各种挑战，这些老铺也始终坚持着自己的内在价值，用“童叟无欺、货真价实”的规训、用数年如一日的坚守，对抗着浮躁的消费主义。

点击下方图片购买↓↓↓

添加顽石书店专属客服，不仅能享新书推荐、售后处理等快捷服务。

还能和滚君一起读书、鉴书、聊书。

长按下方图片添加↓↓↓

市面上介绍全国各地老铺的书本就不多，即使有也都是用照片来展示老铺的建筑和风格特点。

然而，尽管现代影技术清晰且高效，却难以捕捉老字号的深厚历史感，有时甚至会显得与老铺的氛围格格不入。

相比之下，手绘这种看似原始而费时的艺术形式，却更能体现老铺的独特气质，拉近我们与老铺之间的距离。

这本书就选择回归“手绘”这种传统的表现方式，通过插画师满含心意一笔一画勾勒的场景，传递老铺独特的温度和生命力，展现与众不同的美感和深度。

坚持使用纯手绘的后果，就是翻开这本书的每一页，都令人惊艳！铺满整页的全彩手绘，完美还原了老铺建筑特色，还有令人垂涎欲滴的美食小吃、各种精巧的非遗珍品……

在视觉享受之余，本书还通过图与文的巧妙排版，将言简意赅的文字嵌入插画之中，既符合我们的阅读习惯，又能减轻阅读的负担，让人读起来轻松愉快，不知不觉就逛遍了全国各地的40间老铺！

这本书既有绘本的趣味性和观赏性，又有科普书的专业性和严谨性，所以无论几岁，都能立刻被这本书吸引！

拿给孩子看，精美的全彩插图轻松“硬控”孩子一整天，在接受艺术熏陶中感悟老铺的文化精髓。

拿给年轻朋友，一起带上这本书打卡全国各地的老铺，留下属于你们独一无二的老铺打卡照片和记忆，仪式感拉满！拿给家中长辈，一起重拾关于老铺的记忆碎片，听听他们那个年代的老铺故事。

现在还特别推出了《中华老铺》+手帐本限定套装，方便大家在带着这本书实地打卡老铺之余，记录下独属于你的旅行手帐，将每次旅行、每间老铺的记忆永久留存！

时间总是向前，老铺却还静静地守在时光深处。

他们可能提供的只是寻常小吃，却是流传了几代人的温暖味道，是许多人无可替代的童年记忆；

他们也许看似枯燥地日复一日制作着日常器物，却是传承了上百年的非遗技艺，是几代人不遗余力坚守的匠心。

老铺桌上的一壶茶能品到文人墨客的生活雅趣，桌角的一方墨能写就中华历史文脉。

“人间烟火气，最抚凡人心”，这本书就是将遍布中华大地各处的市井百态汇集于一处，让我们在忙碌奔波中，时时看看这些守在时光深处的老铺。

595张收藏级水彩艺术手绘

从全国1073家老字号中

甄选40家最具代表性的老铺

包含35个非遗项目

横跨13个省份和23座历史文化名城

人人必备的中华老字号逛吃打卡秘笈！

点击下方图片购买↓↓↓

添加顽石书店专属客服，不仅能享新书推荐、售后处理等快捷服务。

还能和滚君一起读书、鉴书、聊书。

长按下方图片添加↓↓↓

有态度地听歌看剧，有力量地记录故事，为所有Rocker发声！

最新文章

这史上第一“奸人”，凭啥被封神？

比iPhone 16贵5倍的裤子，凭什么？

一茶一世界一壶品人生【熊猫·黄汝茶具套装】尽显千年宋韵风华！

48岁蒋勤勤赢麻了！17岁儿子曝光，全网好评：这娃养得真好

为什么有的人命越来越好？关键在这2个字…

为什么放假了也不让我玩手机?”当孩子这样问，这位妈妈的回答堪称教科书

10亿人捧出来的「国产经典」，可惜被遗忘了好多年

刚从联合国回来的名媛，纷纷嫁给了阿联酋王子

清华才女武亦姝现状曝光，董宇辉一针见血：父母放任不管的代价，原来这么残酷

上海地铁惊现真人快打，没几套房都不配坐地铁了？

被全网嫌18年，却成为朴树、胡歌的“白月光”：现在的她终于火了

那些霸屏抖音的翻唱博主，不是野就是癫

降温之后这条“加绒卫裤”火了！秋冬百搭“实力派”

遍地新中式，但我们真的懂中式美学吗？

看透人性、戳穿欲望，400年间只出了一个他

这部30年前讽刺中国式家庭的神作，如今再也拍不出来了

一件羽绒服，值得投入上万元吗？我穿了一次加拿大鹅，来说说感受

没拿一个奖的陈佩斯，才是真正的喜剧之王！

29年来口碑爆炸,年度最佳，不能让我一个人欲罢不能…

余秀华，开始跳舞了

降温就没衣服穿？置装出街大招在此，来抄答案……

最穷影帝，演活了“最土刑警”

双12倒计时 | 鸟家冲锋衣，是不是“智商税”？排队抢到一件，来说说感受

双12倒计时 | 比大衣保暖，比皮草环保，保暖抗风又百搭的"羊羔绒拼接外套"才是今冬最爱！

退钱哥，也失业了…

3000一条裤子？鸟家冲锋裤还卖爆了？

曾与阿D、耐k齐名！如今靠「越野鞋」在中国爆火

震惊！这些老铺竟然藏着中国千年秘密？

万元羽绒服是不是智商税？独步天下的鸟家羽绒服，一上就被抢断货了，你抢了吗！？

50万人打出9.4！他的作品，值得再吹十年！

51岁董卿逛街被偶遇，路人合照气质绝了：这才是女人的高级美

伍佰演出被喊退票，这帮假粉纯属惯的

无妻无子，住在垃圾堆里的音乐大师

她的意外离世，让这部豆瓣9.7永远拍不出续集

万元羽绒服是不是智商税？独步天下的鸟家羽绒服，一上就被抢断货了，你抢了吗！？

我们用伯希*和同款面料做了这条加绒冲锋裤，防水防污防风抗寒等性能出色，价格不到1/10......

真正的富养，从来不在于物质，而在于精神

乾隆生命的最后三年：从盛世之君到昏庸帝王，他都干了什么

得不偿失！禁止孩子看漫画，太耽误阅读大业啦

高端三合一！穿上升温6℃，挡风挡雨又耐磨，一件顶两件

阻燃、防水、控温还抗造的寒冬“战斗服”，外贸品牌定制工厂清仓！

中国版“一千零一夜”竟然是它！写透世间皮囊骨相人心人性

当陈慧娴唱响梅艳芳，当年的世纪之争终落下帷幕

一条裤子过冬？瑞士百年品牌！羊毛蚕丝90白鸭绒，防风抗寒，保暖又有型

痛仰正在成为中国农村摇滚顶流

杀疯了！这种质量，我们实在等太久……

香港三四线歌手扎堆开演唱会，谁的青春回来了

降温之后这条“加绒卫裤”火了！秋冬百搭“实力派”

遍地新中式，但我们真的懂中式美学吗？

先有川端康成吞煤气自杀，后有琼瑶翩然而去，但都不是真正的死亡，她们的文字比生命更加热烈悠远...

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉