菜
豆
腐
节
节
菜豆腐节节口味清爽
做起来却是一门绝活
作为略阳的一种传统饮食
制作技艺为略阳人民世代传承
食材以玉米面和黄豆为主
配蒜辣子、泡菜等小菜食用
其味酸甜可口，清香宜人
泡好的黄豆磨成豆浆，煮沸
取浆水适量
倒入煮沸豆浆中制作豆腐
再配上时令蔬菜
野菜和腌制菜等小菜
金黄剔透的玉米面
搭配白嫩爽口的菜豆腐
在酸爽开胃的菜豆腐汤里翻滚跳跃
就着可口的小菜
让人食欲大开
不说了
天冷，开始流口水了
必须马上来一碗
暖和一下
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来源：汉中发布
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