年货采购大潮来临。前阵子,我们报道了批发市场的火热行情(此前报道:最后一周!萧山这里客流猛增,每天进出上万辆车!官方:停2小时免费!),城里的商超情况怎么样?
最近一周,山姆超市因为人流量过大在社交上被网友“劝退”,尤其是昨天,春节假期前最后一个休息日,人更是多到进场就要排队。
图源小红书
22日下午,市民王女士前往位于飞虹路上的山姆会员超市采购年货,发现超市客流爆满。只见车辆在停车库入口处排起了长队,进入停车库后,更是找不到空余的停车位。“马上就要过年了,家里也没准备什么年货,想着工作日可能人少一点,特地早点来的,没想到还是这么多人。”
经过一圈“扫货”,王女士的购物车中堆满了各式各样的年货和蔬菜生鲜,有干果礼盒、零食大礼包、蛋糕、海鲜等。
购物人山人海,结账处也排起了长队,每一辆购物车几乎都满满当当。周先生的购物车内,放着五大箱浆果礼盒。“只有一盒是自己吃的,其他都是准备送给亲戚的。”除了浆果礼盒外,周先生还买了一些干果、巧克力礼盒,准备招待客人用,“饭前大家一边吃干果,一边聊天,这是我们家的传统节目了。”
记者仔细观察了一下,人群中年轻人更多一些,他们的购物车里,塞满了各种有着招财、吉祥等美好寓意的商品。
同样是“搞批发”,萧山开市客的情况如何?
昨晚八点多,郭女士一家去开市客置办年货,以为临近关门时间人会少点,结果10分钟就出来了,“大家都在说这是不是史上人最多的一天。饮料柜里还缺货了,米货架上也空了不少。打算今天上午再去。”
其实前几天开始,午后开市客人流就变大了,楼顶停车场开下来的车甚至排起了长队,超市内结账的队伍排到了眼镜店。“避开高峰就是个伪命题。”有网友说他是工作日下午去的,结果遇到了一大堆“大聪明”。也有网友给出建议,可以9点去人少点。
开市客人流变大还有个原因,对于未办理会员卡但有采购需求的顾客,超市推出了临时购物证,2月2日前凭借市民卡即可在前台免费领取一张单日购物卡。这招引来不少体验客,董先生就是其中之一,除了买了不少坚果、巧克力,他还搬了一盆蝴蝶兰回家,189元挺实惠的。
“预制菜”很火 网友:加热就是一道大菜
年货里有一个品类近两年越来越火,虽然争议不断,但不可否认,大家的接受度在逐渐提高,那就是预制菜。
盒马今年年菜的金汤佛跳墙、鲍鱼花胶鸡等大菜依然占据C位,今年年菜礼盒也有688元、888元、1288元、1988元4种规格,新增了沙棘烤羊排、枸杞牛尾汤、山楂煨牛排等一系列主打健康滋补的菜肴,年夜饭礼盒里还附赠蒸笼和加热指南。
除了传统的大菜,盒马的各种小众特色年菜也不少,如红蟳米糕和云南铁脚麻鸡菌子汤煲,还有来自台州的家烧大黄鱼。
记者在现场碰到了不少来购买预制菜的消费者,“年夜饭预制菜我们家每年都要来盒马买,尤其像佛跳墙、花胶鸡这类做起来费时间的菜系,放在年夜饭餐桌上就是大菜,有面子又方便。”一位正在挑选佛跳墙预制菜的大哥告诉记者。
另一位00后女生也在柜前挑选,她的购物车里多是糖醋里脊、钱江肉丝一类的预制菜,“我今年不回家过年了,和几个朋友一起留在杭州过,我们几个都不太会做菜,买点预制菜回去,再加点蔬菜就是一顿丰盛的年夜饭!”
世纪联华超市的冰柜区域里也有数十款春节预制菜,既有各大预制菜企业提供的产品,也有世纪联华超市自营的产品,价格在十多元到上百元不等,包括红烧狮子头、酸菜鱼、麻油鸡、大盆菜、千张包、佛跳墙、胡椒猪肚鸡、糖醋里脊等,而餐桌上必备的八宝饭更是有N种不同品牌和规格的产品。
山姆超市里,各类地中海风味纸包烤鳕鱼、韩式酱牛肋排、波士顿龙虾海鲜锅、翠园金沙咸蛋黄焗虾蟹、大董鲍鱼猪蹄煲、眉州东坡的东坡肘子、太二青花椒酸菜鱼等年夜饭预制菜都是爆款。
来源/萧山日报、橙市互动·都市快报
编辑/贺一萍
责编/王争青
审核/祝春
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