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为切实加强校园食品安全管理，排查风险隐患，筑牢食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”，近日，丙麻乡组成校园食品安全检查督导组，深入辖区各校开展校园食品安全大检查活动。
检查组深入学校食堂操作间、储藏室、就餐区等地，通过“看问查”的方式，详细查看学校各项食品安全管理台账，与学校负责人交谈，严格检查食堂的环境卫生、食品原材料采购与储存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康管理以及食品留样等方面，随机抽查学校周边小卖部，查看是否销售过期食品、“三无”食品、变质食品等。针对检查过程中发现的问题进行现场反馈，对能立行立改的问题督促现场立即整改，对不能立即整改的，责令限期完成整改。
同时，检查组还对学校的治安防范、消防安全、设施设备安全等多个方面进行检查，督促学校严格落实主体责任，加强对食堂从业人员的教育培训，定期开展自检自查，确保各项食品安全措施整改落到实处。
通讯员：汪紫薇
编辑：寸喜梅｜编审：莽红升 李金洁
责编：杨 伟
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