自家的菜系菜谱，自家的烹饪秘籍，自家的名菜名厨，自家的风味特色。在尧治河旅游度假区创建如火如荼之际，11月2日，以“传承美食文化，打造精品美食，提高技艺水平，宣传食品安全”为主旨的尧治河农家乐“十大特色菜”“十大名厨”评选暨尧治河农家乐首届烹饪技能大赛，在尧治河第二届全国掼蛋邀请赛现场隆重开幕。来自村内的美丽山庄、陌野民宿、康养中心、鸿福酒家、聚鲜品、六姐、乡村草堂、百惠、唯美、姐妹、银杏庄园、尧神公司、梅花山庄、龙跃阁山庄、老虎洞、张嫂、龙门广场、梨花山食堂、云岭假日民宿、天桥小吃、寻子园农家小院、紫薇山庄等22家农家乐经营户，八仙过海各显神通，为评委和游客带来一道道精美绝伦的美味菜肴。
中国烹饪大师、国家级评委、襄阳烹饪协会大师工作室指导老师吴洪涛，中国烹饪大师、楚菜大师、襄阳烹饪协会大师工作室成员程建权，楚菜大师、襄阳烹饪协会大师工作室成员邓虎，楚菜大师、襄阳烹饪协会大师工作室成员曾祥 ，尧治河村党委书记、村主任、集团公司董事长孙开林，村党委委员、党政办主任吕泳和受邀对参赛“作品”，从切配加工过程、烹调制作过程、原料存放和使用安全卫生、操作现场环境，以及菜肴的味感、质感、观感、营养卫生等方面进行进行品尝鉴别和评定打分。
在比赛现场，大厨们个个精神抖擞，摩拳擦掌，根据比赛顺序和规则，依次亮出自家的招牌好菜，一场美食盛宴就此拉开序幕。一道道色香味俱全的佳肴犹如艺术品般陈列，令人目不暇接，垂涎三尺。从忆苦思甜的山野菜，到香气扑鼻的土鸡汤，再到风味独特的尧乡腊肉，每一道菜品都散发着尧治河独有的魅力，让人在品尝之间仿佛穿越回了那淳朴的乡土岁月，感受到了浓浓的乡愁与乡土气息，整个现场洋溢着欢声笑语，热闹非凡。
尧治河农家乐“十大特色菜”“十大名厨”评选和“尧乡美食我来抖”短视频征集大赛截止时间为2025年2月16日。届时，评选出的“十大名菜”将获得1000元现金及价值288元的尧子三号酒一提，并颁发奖牌和荣誉证书；“十大名厨”则将获得2000元现金及价值656元的尧子二号酒一提（2瓶），同样颁发奖牌和荣誉证书，且在各获奖民宿实行“挂牌制”。此外，短视频征集大赛也设有奖项，一等奖1名，奖金3000元及价值1968元的尧子二号酒1箱和尧治河四大景区门票各1张；二等奖2名，各奖1000元及价值864元的尧子三号酒3提和尧治河四大景区门票各1张；三等奖6名，各奖500元及价值176元的尧子洞藏红高粱酒2瓶和尧治河四大景区门票各1张。另设优秀奖20名，各奖尧治河四大景区门票1张。
据村党委委员、党政办主任吕泳和介绍，此次比赛目的旨在推动农家乐建设，挖掘烹饪技能名厨，推广特色美食品牌，促进农家乐饮食文化发展，为尧治河村创建国家级旅游度假区提供坚强有力的支撑和保障。
