冬日凛冽的寒风中，我们迎来了二十四节气中的冬至。冬至大如年，人生小团圆，冬至，这个兼具自然与人文内涵的节气，也是中国民间重要的传统节日。在这样一个充满温情与思念的时刻，平顶山市第一高级中学特别策划了“情暖冬至，饺香校园”包饺子活动，旨在丰富同学们的课余生活，弘扬中华优秀传统文化，同时增强集体凝聚力，培养团队合作精神，构建和谐校园。
12月21日上午，师生们怀着期待的心情，纷纷来到学校食堂，准备参与到这场别开生面的包饺子活动中来。为确保活动顺利开展，学校提前进行了周密的筹备工作，食堂工作人员早早地准备好了新鲜的食材和包饺子所需的器具。荤素搭配的馅料，营养丰富，令人垂涎欲滴。
活动现场，同学们在老师、食堂工作人员、家长代表的指导下，有的的负责揉面揪面团，有的负责擀皮，有的负责包饺子。面粉精细，面团筋道，一张张饺子皮如雪花般飘落。同学们小心翼翼地拿起饺子皮，放进馅料，对齐捏边，一个个形状各异的饺子便在大家的巧手中诞生了。这些饺子蕴含着一高人的感动与温暖，承载着师生之间深厚的情谊。在包饺子过程中，师生们交流着各自的心得，分享着生活中的趣事，整个食堂充满了欢声笑语。
经过共同努力，“劳动成果”一盘盘饺子呈现在大家面前。看着这些凝聚着师生们辛勤汗水的饺子，每个人的脸上都洋溢着满足和自豪的笑容。
在食堂工作人员的帮助下，饺子被迅速下锅煮熟。不一会儿，一碗碗热气腾腾的饺子就端上了餐桌。同学们围坐在一起，品尝着自己亲手包的饺子，感受着劳动带来的快乐与满足。“这饺子真香啊！”一位同学边吃边说，“这是我第一次亲手包饺子，感觉特别有意义。吃着自己包的饺子，感觉味道都不一样了，饺子和肉片汤都是免费的还管饱，感谢学校的温暖。”另一位同学则表示：“这次活动不仅让我们学会了包饺子，还让我们感受到了集体的温暖和力量，大家一起劳动、一起分享成果的感觉真好！”
冬至的饺子，不仅是一份美食的盛宴，更是一份情感的传递。在这个寒冷的冬日里，师生们用双手包出了温暖与幸福，用饺子连接了彼此的心。相信在未来的日子里，这份温暖与幸福将继续伴随着他们前行，成为他们心中最美好的回忆。
平顶山市一高一直秉持着传承和弘扬中华优秀传统文化的理念，致力于将传统文化发扬光大。冬至包饺子活动正是这一理念的生动体现。此次活动不仅让同学们感受到了中国传统民俗节日的独特魅力，更是一次生动的传统文化教育。通过自己动手包饺子，同学们深刻体会到了传统文化的内涵与价值，同时也锻炼了他们的动手能力和团队协作能力。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。天时人事日相催，冬至阳生春又来。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
图文：吕翅飞
审核：张彦彪
审发：郭焕涛
2024年12月21日
