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康旅玉溪疗愈之地丨哀牢山下的花腰傣美食等你来尝~

文摘 2024-11-04 23:14 云南

　　

位于哀牢山下的新平县戛洒镇，是一个以花腰傣民族文化为特色的小镇，这里的傣族人民利用当地多种多样的天然食材烹制出了许多带有地方特色的美食。

面前香味扑鼻的就是带有傣家特色的美食啦~

“这些都是我们的一些家常菜，平时在田间地头、山里都可以就地取材用来做家常菜，我们傣族人有一句话'一动就是肉、一绿就是菜'，所以我们的食材就很丰富。加上我们这里气候比较炎热，所以口味也很多，酸的、辣的、清淡的都有。”勐洒人家傣家菜馆陶春云老板介绍。

哀牢美食千千万

这些特色美食千万不要错过

↓↓↓

傣家折耳根鱼

细芽菜煮番茄

油炸黄牛小干巴

傣家三宝（腌鸭蛋、干黄鳝、竜粑）

情人果

清炒后的情人果

正在被切的芭蕉芯

凉拌后的芭蕉芯

弯根煮傣家腌肉

炒甘蔗尖

腌排骨

爆炒麻辣田螺

喃咪牛皮

— END —

来源丨旅游新平

编辑丨马寅瑞

审核丨瞿梦扬李元

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