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大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气，是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。
果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。《本草纲目》中记载龙眼“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”，并认为龙眼肉具有“开胃健脾，补虚益智”的功效，龙眼性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。
酸枣龙眼茶 —— 助眠
采用酸枣仁10克以及龙眼5粒来冲泡代茶饮，可以起到养心安神的作用，从而帮助我们安然进入梦乡。
佛手的药用历史悠久，据药典记载有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效，现代医学更是研究证明，佛手有抗抑郁、抗菌、抗炎、抗癌、抗肿瘤、抗衰老、降血压等作用。
佛手普洱茶 —— 暖胃
采用佛手片5克以及熟普洱2克一起冲泡饮用。佛手具有理气和胃的作用，而熟普洱茶具有温胃散寒的作用。那么对于平时腹部怕冷的人群来说，晨起后喝上一杯佛手普洱茶，可以帮助我们开启心情愉悦、能量满满的一天。
《本草汇言》中记载紫苏具有解表散寒，行气宽中，安胎等功效，主治风寒感冒、胸闷呕吐、胎动不安等症状。紫苏内拥有特有的活性物质和营养成分，可作药用、食用、油用，作香料用等，经济价值较高，是一种多用途植物。
生姜苏叶茶——驱寒
采用紫苏叶3至6克以及生姜3片进行水煎来代茶饮。在冬天如果受凉后出现头痛、鼻塞、流清涕等感冒症状，尽快喝下这款茶饮，可帮助我们散寒解表，减轻感冒症状。
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本期编辑:王 焱
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