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一场疫情让很多人明白了，“最有效的药物还是人体自身免疫力”。免疫力的降低，会使病毒时刻危及你的健康，轻则感冒不断，重则病变引发各种疾病，所以关注免疫力，提升免疫力，抵抗病魔是不容忽视的一件事情，不过提升免疫力的过程不是一个随便的过程，还要按照一定的程序进行。
用饮食来改善免疫力，增强抵抗力时，必须加强饮用水的吸收，一般情况下免疫力下降的人，水在其周身发挥的功效会较正常人低，这需要身体内酶的催化作用使水的医疗作用发挥到更大。
科学家已经证实，每天喝2升水的人免疫系统比一般人强60%。水可使骨髓中免疫系统的工作能力增强。
水是一切化学反应的介质。水的离解较弱，属于惰性物质，但是，由于人体内酶的作用，使水参与很多生物化学反应，如水解、水合，氧化还原，有机化合物的合成和细胞的呼吸过程等，动物体内所有聚合和解聚合作用都伴有水的结合或释放。感染初期，曾经学过医的她，更清楚多喝水的重要性：每天大量喝水，1600毫升容量的水壶，她每天要喝三壶多：
“喝不下去的时候就用吸管喝，甚至用奶瓶喝，我就把它想象成对这个病毒有对抗作用的"神水"。”
水在身体中的作用还有很多：
1、身体出现局部缺水，首先会抑制身体的某些功能，并最终使之彻底丧失。
2、水可以使骨髓的造血机制恢复正常，并有助於防止白血病和淋巴瘤。
3、水可以大幅度提高身体的免疫功能，以对抗感染和癌细胞的产生。
4、水可以稀释血液，防止血液凝固。
5、水可以防止基因遭破坏，并使基因修复机制更加有效。
6、水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率，所以水也可以提高防癌的效率。
7、水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶剂。
8、水可有助於食物分解成细小的颗粒，促使它们消化、吸收和新陈代谢。
9、水可以提高身体吸收食物核心物质的效率。
11、在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中，水可以提高效率。12、当水到达一个细胞时，它可以为细胞输送氧气，并把细胞产生的废气交由肺处理。13、水可以清除身体各部分产生的有毒废物，并把它们交由肝和肾处理。14、水是关节空隙的主要润滑剂，它有助於防止关节炎和背部疼痛。20、水为大脑行使正常功能(尤其是大脑的思考功能)提供活力和电量。.......
