走进东安集，一串串红色的灯笼和彩带装点着整条街道，营造出温馨热闹的氛围。各种店铺的招牌在灯光映照下显得分外耀眼，展示着各类特色美食，空气中飘散的食物香气令人馋涎欲滴，似乎在邀请每一位路过的行人驻足，亲身体会这里的美食盛宴。
冬夜里的美丽东安集 吴苗 摄
“我们店主打的就是羊头、羊蹄、羊肚子，我们就是做一个小时候的味道，像我们的羊的话，都是当地的羊，食材新鲜。像粮食煮羊头的话只有我们小时候逢年过节的时候才能吃到的美食，羊蹄也是小时候的味道，羊蹄有胶原蛋白，吃了有美容的功效，欢迎大家到我们店里品尝美食。”羊肉小吃店店主许晓玲介绍说。
美味滋补的羊头羊蹄美食 吴苗 摄
“我们店主要经营的是小火锅，采用的都是民勤本地的羊肉和本地牛肉，主要是性价比比较高，经济实惠，欢迎大家来品尝。”火锅店主李朝清说。
东安集美食街，不仅是一条街道，更是一段关于美食、关于文化的美好记忆。让我们在这个冬季共同走进东安集，感受那份来自民勤的温暖与热情，品尝那些令人回味无穷的佳肴，让心灵与味蕾一同享受这场盛宴。（记者：赵娅维 吴苗）
来源：民勤发布
