合理膳食
健康成长
—膳食营养知识宣传—
3-6岁是幼儿身体迅速发育的阶段,合理搭配膳食营养，能促进幼儿健康成长，通过营养的均衡和合理有效的搭配等方式，让幼儿做到营养全面和饮食均衡，保证幼儿的身体健康。
平衡膳食 健康成长
幼儿的饮食必须是由多种食物组成的平衡膳食，这样才能满足各种营养素的需要。
具体应该怎样分配呢
01.食物多样 谷类为主
谷类食物含有丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质，在保障幼儿生长发育、维持人体健康方面发挥着重要作用。学龄前儿童的膳食应该以谷类食物为主，注意粗细粮合理搭配。
02.蔬菜水果 天天必备
蔬菜和水果中含有丰富的微量元素、维生素和纤维素，幼儿每人每日的蔬菜摄入量应为200-300克，水果类摄入量应为200-250克。
温馨提醒：幼儿的胃肠道相对于成人而言较脆弱，所以家长在制备儿童膳食时，注意将蔬菜或水果切小、切细，以利于幼儿咀嚼和吞咽，否则会引起消化不良、小儿腹泻病、肠炎等肠胃疾病。
03. 鱼禽蛋肉 均衡摄取
鱼、禽、蛋和瘦肉都是优质蛋白质，营养价值很高，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分，保证幼儿每日能够摄取50克左右的蛋类，75克左右的肉类，需从瘦肉、鱼、禽、动物肝脏获得充足的铁，可以搭配绿叶蔬菜促进铁的吸收。
04. 奶豆坚果 科学搭配
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（最新）》中提到：奶类是儿童期最主要的钙源，也是最好的钙源，更适合肠道的吸收。学龄前期儿童每日饮用350-500毫升奶或相当重量的奶制品，可保证钙摄入量达到适宜水平。
05. 膳食清淡 少盐少油
为了保护幼儿较敏感的消化系统，其膳食应清淡、少盐、少油脂，避免添加辛辣等刺激性物质。
饮品以白开水为主，每日饮水量为500--800ml，少喝含糖量高的饮料。
※ 没有任何一种食物含有幼儿所需的全部营养素。我们要进行合理膳食、均衡营养，这才是保护幼儿身体健康的基础哦！
健康营养小贴士
1.补充维生素C
维生素C能够提高免疫力和抗病能力，对幼儿的大脑和身体发育都有很重要的作用。幼儿尽量多吃富含维生素C的蔬菜水果，比如橘子、苹果、萝卜、大枣等。
2.保证钙质充足
对幼儿来说，最好采用食补的方式补充钙质。平时多给幼儿吃含钙高的食物，如芝麻、黄花菜、胡萝卜、海带、荠菜、虾皮等。
不能让幼儿多吃糖、巧克力、糕点等，因为这些食品中含有丰富的磷酸盐，阻碍钙质的吸收及代谢。
3.适量粗粮杂粮
粗粮首先能够给人体补充矿物质，保证微量元素的供应；其次粗粮含有纤维素能够帮助幼儿清理肠道，促进排便；粗粮中还含有很多种维生素，这些维生素可以起到保护皮肤黏膜的作用，减少皮肤炎症。在幼儿的日常饮食中我们可选择的粗粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
培养良好的就餐习惯
为了促进幼儿的食欲及营养成分的消化与吸收，还应创造条件使幼儿心情愉快、安静进餐。我们在进餐时播放一些轻音乐，努力创设优雅的环境使幼儿心情愉快，增强胃肠的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。父母与幼儿一同进餐，好处多多，幼儿会吃得格外香甜，营造温馨的用餐氛围。
提供幼儿合理营养，是使幼儿健康成长的重要问题。而提倡均衡膳食、建立合理的饮食制度、培养幼儿良好的饮食习惯、创设良好的饮食环境。
倡议书
向小朋友倡议
珍惜粮食，适量定餐，减少浪费；不挑食，不偏食，营养均衡身体好，从小养成节约粮食好习惯。无论在幼儿园还是在家，孩子都要爱惜粮食，做到不剩饭、不挑食，争做光盘小卫士。要知道农民伯伯的辛苦，懂得粮食的来之不易，这是对食物的尊重，是对农民伯伯的尊重，我们要节约每一粒粮食、每一口饭菜，并用自己的行动去影响身边小伙伴们。
向家长倡议
家长是孩子的第一位老师，想让孩子养成勤俭节约的好习惯，家长首先要给孩子树立好榜样，比如：带孩子外出就餐时，家长按需点餐，剩饭菜要打包。
在生活中，常常出现孩子没有把碗里的食物吃净家长就把碗洗净了、孩子不爱吃菜时家长就会倒掉的情况，这样的做法给孩子留下了浪费的机会。家长可以先和孩子一起制定好饭桌规则，根据孩子的需要盛饭，引导幼儿慢慢养成不浪费的好习惯。
幼儿的饮食问题牵动着一个家庭，作为父母，必须重视幼儿的饮食健康，膳食营养要均衡是非常重要的。幼儿处于生长发育期，对营养需求比较高，家长要给幼儿加强营养，教育幼儿不吃零食或者少吃零食，不喝饮料，饮用白开水，注意平时的饮食卫生。
让我们共同呵护幼儿的健康，为幼儿的膳食营养均衡保驾护航！
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来源网络
编辑I朱红霞
审核I刘 艳
