报道:格日勒
为保障公众饮食安全,提高餐饮业食品安全管理水平,严防食品安全事故发生,市场监督管理局对餐饮单位进行食品安全检查。
(图片来源:多伦县市场监督管理局)
检查中,执法人员围绕餐饮单位及学校食堂等重点领域,检查工作全面覆盖餐饮经营单位的必要证件、食品安全管理制度的建立与执行情况、从业人员的健康状况管理以及食品加工操作的规范性等方面,要求餐饮单位建立健全食材采购索证索票制度,确保所采购的食材来源合法、质量可靠。加强对食材储存、加工、使用的监督,防止食材过期、变质等问题的发生。
(图片来源:多伦县市场监督管理局)
截至目前
市场监督管理局共检查餐饮单位189家,针对发现问题,现场提出整改意见,并要求相关单位立即整改,确保食品安全。
下一步
多伦县市场监督管理局将继续加大餐饮环节食品安全检查力度,对存在问题的餐饮单位进行跟踪复查,确保整改措施落到实处。
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一审:李 欣
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