小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
腊八粥，喝几天
哩哩啦啦二十三
……
当这首熟悉的歌谣响起时
又是一年腊八至
“腊月”之名，源于古代祭祀祖先与百神的“腊祭”。彼时，民间猎杀禽兽，举行盛大的祭祀活动，以求福寿、避灾迎祥。因“腊”与“猎”相通，“猎祭”逐渐演化为“腊祭”。
人间腊月天
一年胜一年
你知道进入了农历的腊月
民间都有哪些风俗吗
腊月初八，腊八节至，古人祭祀祖先与神灵，祈求丰收与吉祥，更有品尝腊八粥的传统。
腊月二十三，灶王爷上天禀报善恶之日，人们供奉糖果、清水、料豆等，以示对灶王爷的虔诚祭拜。
腊月二十四，全家大扫除，迎接新年的到来，除去污秽与过往，以全新的姿态迎接新一年的开始。
腊月二十七，家家户户忙碌于置办年货、准备美食与春联，归家之人络绎不绝，洋溢着热闹与温馨的气息。
愿此去经年
每个深冬腊月
在翘首的期盼里
在喜庆的年味中
岁岁多珍重
一年胜一年
《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。意思是说，腊八粥合聚八方食物，调和千灵。传统的腊八粥，用米、豆、枣、栗、莲子等七种原料，共有五种味道。
今天腊八，按照传统习俗，徐州人都会做腊八粥喝。借一碗粥，祈求一年的五谷丰登、生活甜美。
颜色翠绿、口味微辣的腊八蒜，大概是徐州人过冬天割舍不掉的味道。
剥了皮的蒜瓣，用醋泡在坛子里，密封置于阴凉处，几天后，原本白生生的蒜瓣就变得碧玉一般。泡过腊八蒜的醋摇身一变，就成了腊八醋。
等到大年初一，吃着饺子配着腊八蒜，意思是这一年素素净净、平平安安。
“腊八”这一天
徐州天气如何？
具体天气预报
“腊七腊八，冻掉下巴”
腊八之日天气虽然寒冷
却也意味着
农历新年快到了
有俗语说
“过了腊八就是年”
腊八一过
似乎就和春节有了联系
过年的气氛
一天赛过一天
腊八到了
记得喝上一碗
热乎香甜的腊八粥
体味这碗粥里
饱含着的父母关爱
和欢喜的年味
大徐带大家品读
宋代诗人苏轼的
《南歌子·黄州腊八日饮怀民小阁》
宋 · 苏轼
卫霍元勋后，韦平外族贤。
吹笙只合在缑山。
闲驾彩鸾归去、趁新年。
烘暖烧香阁，轻寒浴佛天。
他时一醉画堂前。
莫忘故人憔悴、老江边。
今晚
早点回家吃饭吧
愿你新的一年
平安顺遂，万事“粥”全！
来源 | 徐州市文广旅局官微
制图 | 黄法恩 图片由AI生成
编辑 | 卢灿灿 魏晓青
