起源
在腊月二十六这一天，各地就有了“腊月二十六，里外洗一洗”；“腊月二十六，洗净禽畜屋”之说。关于腊月二十六，中国民间还流传着“腊月二十六杀猪割年肉”的说法，也就是说，从这一天起要开始置办年货了，年味已渐浓了起来。
习俗
杀猪割年肉
腊月二十六 “杀猪割年肉”，是流传已久的春节习俗。在农耕时代，人们平日里节俭，春节才杀猪吃肉，一来满足口腹之欲，二来肉象征富足。自家不养猪的，就去集市割肉。
吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火、富裕十足。
这一传统，承载着人们对新年富足生活的期盼，延续至今。
里外洗一洗
在民俗中，还有“腊月二十六，里外洗一洗”、“ 腊月二十六，洗净禽畜屋”的说法。前两天扫尘，送神，接神，这两天则要集中洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城也有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。基本寓意都差不多。
腊月二十六洗浴也为“洗福禄”。其意思是说，腊月二十六这天人们要进行洗浴，这样来年的“福禄”就会更多。这两天的洗澡，总的来说，是洗去陈旧气，迎来新喜气；洗去倒霉运，天天逢好运；洗去忧愁和烦恼，来年快乐身边绕。洗净迎福禄，福禄更长久。
剃个过年头
“腊月二十六，剃个过年头”，这是流传许久的年俗。在传统观念里，头发有着特殊寓意，新年新气象，从头开始。腊月二十六临近春节，人们选择这天理发，剪去旧发，告别过去一年的烦恼与不顺，以清爽利落的形象开启新岁，同时也寄寓着对新一年的美好期许，希望诸事顺遂、鸿运当头。
诗说腊月
宋·陆游
新春尚七日，小雨暗江城。
茅檐夜点滴，已作春雨声。
轻黄上柳枝，懒绿抽菊萌。
造物本何心，谁主此发生。
颇疑重云外，斗杓已东倾。
老至不可却，一尊忘浊清。
腊月二十六日立春
宋・陆文圭
陇梅示寄江南信，
我黍先回燕谷春。
忽忆少陵巫峡句，
菜盘思见玉织人。
总结
每一年，当我们长途跋涉、风尘仆仆终于到家的时候，摆满年夜饭的圆桌上总还是不会少了那么一道香喷喷的肉菜冒着热气。这是每一个家庭，从心底对千百年来祖祖辈辈留下的年俗的敬畏；也是每一个我们，对来自家乡、属于妈妈的味道的思念与留恋。
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主编:孙梦瑶
审核:孙晓岭
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