吸菸及二手菸是導致肺癌最主要的原因,但研究發現,未吸菸者和女性肺腺癌患者持續增加,顯示吸菸以外因素,如家族史等不容忽視。專家指出,預防肺癌建議戒菸、適當生活習慣,如拒吸二手菸、烹煮時開啟排油煙機,為了減少油煙可多選擇水煮、清蒸方式料理。
外出時可戴口罩,由戶外進入室內時,記得洗手洗臉、清潔鼻腔,並適當關閉門窗,以減少細懸浮微粒(PM2.5)的暴露,若當空氣品質狀況不佳時,則避免戶外活動,或改變運動型態避開交通高峰時段及路段;此外,也要生活作息規律,多運用大眾運輸工具、自行車及步行,透過適當運動,維持身體健康狀態。
許惠玉說,民眾若想維持肺的健康,可從照顧呼吸道做起,包括多吃含抗氧化維生素與植化素的「七彩蔬果」,如番茄、胡蘿蔔、鳳梨、芭樂、藍莓、香菇、洋蔥等,或魚類、堅果類等含Omega-3的食物,也可自製川貝陳皮水、冰糖燉雪梨幫助潤肺。
許惠玉提醒,民眾若想多補充抗氧化維生素與植化素等相關營養素,盡量要從天然食物攝取,而非保健品,更要減少吃燒烤類、油炸類食物,或加工肉品、紅肉。