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冬至大如年
二十四节气——冬至
冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
冬至·节气简介
01
冬至天文历法
冬至，作为中国二十四节气的一个重要节点，这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。冬至是太阳南行的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白昼将会逐日增长。今年的冬至节气在12月22日11点27分09秒，与“入九”在同一天。
02
冬至气象变化
冬至之后，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。中国地域辽阔，各地气候景观差异较大。冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低；冬至之前不会很冷，因地表尚有"积热"，真正寒冬是在冬至之后。
冬/至/大/如/年
03
冬至物候现象
壹.
一候：蚯蚓结；
贰.
二候：麋角解；
叁.
三候：水泉动。
中国古代一些文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至·传统习俗
北方吃饺子
在北方许多地区，每年冬至有吃饺子的习俗。在这天要吃饺子是因为饺子有“娇耳”“消寒”之意，至今民间还流传着“不吃饺子掉耳朵”“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
南方吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
冬至酿酒
冬至大如年，传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
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冬至·节气诗词
《邯郸冬至夜思家》
唐·白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
《小至》
唐·杜甫
天时人事日相催，冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
《冬至日独游吉祥寺》
宋·苏轼
井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。何人更似苏夫子，不是花时肯独来。
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