近期,因含有过量的有害物质——缩水甘油酯,一款中国的小零食在德国的11个联邦州发布了紧急召回通知。
召回产品的详细信息
根据食品安全警告平台lebensmittelwarnung的报告,被召回的产品是80克包装的上好佳鲜虾片。所有同规格的产品均受影响,这包括该包装形式下的所有生产批次和保质期。
Orient Master GmbH(经销商)表示,召回的原因在于产品中的缩水甘油酯含量超标。
11个联邦州联合进行召回
该产品起初在Go Asia亚洲超市出售,该超市在德国设有54家分店,覆盖慕尼黑、卡塞尔、法兰克福、不来梅、汉诺威及柏林等多个城市。
截至11月1日,受此次召回影响的联邦州共计11个,包括巴符州、拜仁州、柏林、不来梅、汉堡、黑森州、萨克森州、下萨克森州、北威州、莱法州以及萨尔州。
已购买受影响产品的消费者,无需提供购物小票,均可前往任意一家Go Asia门店办理退货,并获得全额退款。
甘油二酯被视为潜在致癌物
卫生部门的检测中发现产品含有甘油二酯。这种物质又称为甘油酯或缩水甘油酯,已被认为是一种可能致癌的化合物。
德国联邦风险评估研究所(BfR)指出,缩水甘油酯通常是经过精炼的油脂在加工过程中产生的污染物。BfR进一步说明:“在植物脂肪脱臭的过程中,如果温度超过265°C,便可能生成如甘油二酯等有害物质。”这种情况引发了公众对食品安全的高度关注。
消息来源参考:DE吃喝玩乐
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