柑橘供大于求成为不争事实，果农应如何调整心态和销售计划？

百科 2025-01-03 16:02 广东

据统计，从2015年5月到2019年5月，中国内地的水果滞销事件达345起。”也就是说，平均不到5天时间就会发生一起滞销事件，“无水果，不滞销”是我国水果销售的现状。

总结果品滞销原因，有以下几点：

产能过剩，供大于求是不争的事实
信息不对称，销售渠道不通畅
电商助农，却让滞销成为产业
销售乱象严重，品质下滑严重
……

那么，2020年果农该如何打破果品频频滞销的魔咒，突出重围轻松卖果呢？下面和大家分享下个人的一些建议和想法，供大家参考~

降低心理预期，期望不大，失望就不会大

前几年的“阳光玫瑰葡萄五十亩卖600万”、“沃柑10亩净赚了60万”、“耙耙柑产地价10元/斤”等类似卖果“创富”消息不绝于耳，促使大量人群、资金涌入果品行业，造成种植面积剧烈增加，有人用“疯狂”来形容。而现在这样的消息似乎一时间销声匿迹。

最近了解砂糖橘行情的果农都在说今年砂糖橘行情不好，小编想说的是这种行情不好的概念应该是相对前几年虚高价格而言的，现在的价格不过是回归理性罢了，还是有钱可赚的，不应过分唱衰，引起不必要的恐慌。对于其他的果品来说也是一样的，由于果品产量的激增，价格必然要受到影响，逐渐趋于理性。因此，应该改变观念，不要再有之前的“一夜暴富”想法，就不会落差太大。

保证品质

品质是近年来强调最多的词汇。决定价格的两大重要因素是，价值和数量。数量目前众所周知是处于“供大于求”的状态，在网络传播如此发达的今天，甚少有“物以稀为贵”的果品出现，也就是说在数量上很难取胜。而对于同一品种的水果来说，价值往往就体现在了品质上。

禁止早采、提高种植管理水平、合理规划发展、科学使用肥料、淘汰劣质品种等措施都是保证品质的手段。品质是一个果品立足市场的根本。我国水果滞销频发，但进口水果数量逐年增加，这其中主要原因小编认为就是品质差异。随着我国消费升级，追求优质果品的群体逐渐增加，提高品质，抢占中高端市场才是突出重围的重要手段。

增加销售渠道

传统果农都是坐等在家，迎接商客的到来，这是属于被动的销售。收购的量和价格会随着市场而波动，果农的利益无法稳定的得到保证。不过近年，电商鲜果一直在热炒，不少平台都想留下消费者。而这些电商平台，没有自己的果园，他们只能提前收购采摘了，才有果收。而和他们提前签定销售合同，也不失是一种新的销售方法。

现在不止是各个电商软件在卖鲜果，就是很多果农自己也会在网络上通过直播或开店的方法，进行销售。做的较大的人，不但可以卖掉自己的果，还可以收购同乡的果农，再进行销售。跟着时代发展的脚步，增加销售方式，才能改被动变主动，将销售权和议价权掌握在自己的手上。

毋庸置疑走品牌之路

大家经常会在超市里看到，品牌水果和普通水果的价格相差很大，一个摇身一变成为了贵族水果，一个依旧是廉价水果。这个主要还是要从品牌战略，产品质量方面多下功夫。大家应该都知道励志的“禇橙”吧！看看人家对产品的个头、口感要求有多高，有多严，为什么那么多人愿意为它的高价买单，这就是最好的品牌例子。

总之，2020要想水果不滞销，首先调整心态，然后保证品质，第三是要走精品水果之路，走高端路线，只有这样，才不会有年年滞销的情况出现。

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